紫芋パン と チョコチョコレーズン

紫芋パン。


どうするかなぁと思いながら思いが纏まらずに焼いたら味気ないパンになってしまいました。
もっとオサレな成形して、もっと甘いものをぶつけていくべきだったなと反省。
畑の紫芋、スジが柔らかくて水々しいのですが甘味が少ないので、そのままでは菓子パンには向いてない感じです。
どうもサツマイモも紫芋も、そのまま食べる方が好きなのでパンとの組み合わせで作ろうとしてもボツって世に出したことがほとんどないかもしれない。
ずっと苦戦してるパンの1つです。
マフィンにするのは平気なんですけどね。
スイートポテト作るの好きです。
だから余計にパンにしなくて良いと思っちゃうんですがリクエストは多い…。
今年も苦戦かなぁ。迷いすぎなのがいけないのかも。
考えようと思います(笑)

紫芋パン。


どうするかなぁと思いながら思いが纏まらずに焼いたら味気ないパンになってしまいました。
もっとオサレな成形して、もっと甘いものをぶつけていくべきだったなと反省。
畑の紫芋、スジが柔らかくて水々しいのですが甘味が少ないので、そのままでは菓子パンには向いてない感じです。
どうもサツマイモも紫芋も、そのまま食べる方が好きなのでパンとの組み合わせで作ろうとしてもボツって世に出したことがほとんどないかもしれない。
ずっと苦戦してるパンの1つです。
マフィンにするのは平気なんですけどね。
スイートポテト作るの好きです。
だから余計にパンにしなくて良いと思っちゃうんですがリクエストは多い…。
今年も苦戦かなぁ。迷いすぎなのがいけないのかも。
考えようと思います(笑)