味噌屋 せいべえ

急ぎの仕事に追われ、ランチタイムがかなり遅くなった。
取引先に行く途中、新橋で立ち寄ったラーメン屋「せいべえ」。みそラーメンが自慢らしい。
で、辛ねぎみそを注文。

触れ込み通りの濃厚なみそ味。コシの有る太麺との相性抜群なんだが、スープだけすするには、あまりにしょっぱい。

最近、歳のせいか、しょっぱさが強過ぎるのは、苦手になりつつあるみたいだ。