Bistro あとりえ

大井町のいつもの床屋さんで散髪した帰り、夕食をどこにしようか、東小路を歩いていると、手狭なビストロを発見！試しに入ってみることに。

カウンター席のみ収容は６人まで。店主によると、日替わりのコース・メニューしかないとのこと。仕入れを絞り込んでる分、値段は格安！スープ付きデザート抜きの￥1500ーのプチコースにして、メインにはお魚を選択。今日のお魚は、静岡産のサバ。



ここの特長は、塩の品揃え。国内各地は優に及ばず、世界各国の塩を取り揃え、料理に最適な塩を使うらしい。ちなみに、フォアグラのポワレにはフランス・ブルターニュの塩を、サバには高知県四万十の塩を使ってましたな。

コースにフォアグラのポワレを追加、白ワイン２杯飲んで、締めて￥3100ー！と、この安さは異常。

春の陽気に誘われて

深夜寝入っていると、ゴソゴソ何かが動き回る物音が聞こえて来た。その音は、枕元に有るクワガタの飼育ケースから響いて来てるようだ。ということは？起きて灯りを点けてケースのふたを開けてみれば、…やはり！



一昨年の夏に捕獲したコクワガタ♂が、ここのところめっきり暖かくなった春の陽気に釣られて、這い出していた。二度目の越冬から無事お目覚め。元気そうでなにより。起き出して餌ゼリーをセットし、再び、おやすみなさい。