今年の栗ご飯

炊けたよー🍚

炊き込みご飯のコツは

お米の水加減と、

この時の味の濃さ。

味付けをして味見をする。

この時の味で仕上がりが決まる、と思っています。

個人的には

お醤油がしっかり香って

ハッキリ塩気がわかるくらいが好み。

醤油の代わりに

醤油糀を入れて炊くと

もっちり炊き上がるのでオススメです。

昨晩栗を茹でたはいいけど、

日中はなかなか皮剥きに集中出来なくて。

ギリッギリ長男お迎えの後頑張って間に合わせました😅

例年通り

美味しく炊き上がりました。

今日は全員目一杯それぞれに活動したので

おかわりする体力が残念ながらありませんでしたが

明日またみんなで楽しもうと思います✨😋