手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。 今日は青のりの薄焼き、短冊形醤油海苔、大判ザラメ、小粒の海苔巻きなどを焼きました。
秋も深まり、街角にもそろそろ年末の雰囲気が漂いだし、風林堂にも御歳暮や年始に向けての問い合わせやご用命が増えてくる時期です。特にネット経由では全国各地の企業さまから、オリジナルのおせんべいを使ったギフトのご相談が数多く寄せられていて、その打ち合わせやメール対応に追われることが多くなり、忙しくさせていただいております。
写真は今日焼いた、小粒に焼きのりをたっぷり巻いた贅沢なおせんべいです。袋売り用と、ギフトにパッケージするものと、両方の用途があるので、特に年末年始は沢山使う商品です。これからは一週間に２～３度は海苔巻きの日になりそうです。
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手焼き煎餅(有)風林堂製菓
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