おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
予報に反し、うっすらと朝日が差し込んでいます。穏やかな一日になりそうです。
今日は、堅焼き醤油せんべい、粒米入りおにぎり、砂糖まぶしにする小粒煎餅、カレーを２種焼きました。午後は航空会社のロゴマークを配した「ぷりんたぶるせんべい」を多めに作ります。
今年の春に始めた新製品、「チョコでハートなおせんべい」。ハート型の醤油味おせんべいに、白黒のチョコレートをコーティングした個性的な商品です。写真のようにひとつひとつ丁寧にチョココーティングしていきます。
来年２月のバレンタインデーに向けて、ネットショップを運営する企業よりオファーがあり、納品する契約が決まりつつあります。もちろん風林堂のＥＣサイトでも、積極的に販売したいと思っております。
例年一月下旬から二月いっぱい、お煎餅屋は比較的暇な時期で、皆様より一月くらい遅いお正月休みを頂く時期ですが、来春からバレンタインデーに参入ということになりそうなので、今までと違うパターンの新年になりそうです。
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手焼き煎餅(有)風林堂製菓
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