おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
冬型の予報の割には、雲の多い朝です。これから回復するのでしょうか？天候が変わりやすくなってくるのは、季節の移る証拠。少しずつ春が近づいているのかもしれませんね。
今日は、16ｃｍ大判せんべい、薄焼きを三種、醤油丸、花型胡麻などを焼きました。
バレンタイン用の出荷が一段落し、あとは店頭での販売に対応するだけになりましたので、今度は来月のホワイトデー用の仕込みが始まります。
おせんべいを焼いて、味付けをするまではこれまでと同じ、最後にホワイトチョコレートを掛け、ラッピングまでが異なります。今度は男性向け需要なのですが、さてどれくらいのご用命があるでしょう。ドキドキ。
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