いよいよ寒くなってきました
寒いと温かいものが食べたくなります。。。
お家でごはん
今日は『ヘルシー蒸鍋』です。
いろいろな野菜を順番に鍋に入れ
土鍋に蒸網を置いて水を入れ、蒸します。
湯気がふいてきました!少しこのままにしてから
蓋を開けると~
一番上の豚肉が柔らかく蒸しあがっていて
その下には野菜や茸。
〝甘スッパ辛〟の胡麻だれで食べると
煮たり焼いたりしたものよりずいぶんと甘さを感じました。
第一段では肉とその風味がしみた野菜を食べ
次からは色んな野菜を足しながら食べていきます。
葉物もおいしい!
そして、最後によ~く火が通って
おいしく蒸されたジャガイモなどを食べた後
蒸麺に
モヤシなどを加えたものをいただきました。
この麺はマルチャンの蒸し焼きそばですが
蒸されて油が落ちてふっくらモッチリ!お気に入りです♪
〝蒸鍋〟研究の価値ありです。。。!
寒いと温かいものが食べたくなります。。。
お家でごはん
今日は『ヘルシー蒸鍋』です。
いろいろな野菜を順番に鍋に入れ
土鍋に蒸網を置いて水を入れ、蒸します。
湯気がふいてきました!少しこのままにしてから
蓋を開けると~
一番上の豚肉が柔らかく蒸しあがっていて
その下には野菜や茸。
〝甘スッパ辛〟の胡麻だれで食べると
煮たり焼いたりしたものよりずいぶんと甘さを感じました。
第一段では肉とその風味がしみた野菜を食べ
次からは色んな野菜を足しながら食べていきます。
葉物もおいしい!
そして、最後によ~く火が通って
おいしく蒸されたジャガイモなどを食べた後
蒸麺に
モヤシなどを加えたものをいただきました。
この麺はマルチャンの蒸し焼きそばですが
蒸されて油が落ちてふっくらモッチリ!お気に入りです♪
〝蒸鍋〟研究の価値ありです。。。!