昨日の日曜日など、タケノコ掘りをした人も多かったのでは?。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/01/6564f70f02b2bdf03b3930a1d928d720.jpg)
こんなに立派な竹林に行って掘ったものではないですが
自宅の庭で掘ったタケノコを、こちらもまた今が食べ頃の
山椒の葉“木の芽”を使った味噌を付けていただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/d9/f40bab9f3860098f349bbd4538e318f9.jpg)
縦に長細く切られたタケノコのおおざっぱな感じ
けっこう歯ごたえがありそう…
頬張ってみれば見た目通り!
歯ごたえ“ザックリ”良い食感♪
新鮮なのでぜんぜん硬いことは無くジューシー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/66/21ec1a0d555ca415e217f51d89febfd3.jpg)
“木の芽味噌”はこんにゃくにのせて田楽に
こちらも♪ (*^^*)
旬の食材っていいですね♪♪♪。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/01/6564f70f02b2bdf03b3930a1d928d720.jpg)
こんなに立派な竹林に行って掘ったものではないですが
自宅の庭で掘ったタケノコを、こちらもまた今が食べ頃の
山椒の葉“木の芽”を使った味噌を付けていただきました
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縦に長細く切られたタケノコのおおざっぱな感じ
けっこう歯ごたえがありそう…
頬張ってみれば見た目通り!
歯ごたえ“ザックリ”良い食感♪
新鮮なのでぜんぜん硬いことは無くジューシー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/66/21ec1a0d555ca415e217f51d89febfd3.jpg)
“木の芽味噌”はこんにゃくにのせて田楽に
こちらも♪ (*^^*)
旬の食材っていいですね♪♪♪。。。