飛び魚を焼いて晩ごはん

一日の締めくくりの晩ごはんです。。。

たまたま見つけた大きな飛び魚！
家で一番大きな皿にもそのままではのりきれず
半分になっています

タンパクな白身は
塩で味付け
いい塩梅に焼き上がったところを
取り分けてくれました～

うれしいです♪
私が好きな皮や中骨のところ、よくわかってらっしゃる！

「うまいな～これ！」言ってくれた～(´▽｀)♪
筍ですね
新若芽と煮ました～若竹煮です♪
ジューシーな食感、良いですよ～♪

他には
新玉ねぎで～変わりオニオンスライス
春キャベツをマヨネーズで和えたものと一緒にいただきました

行者にんにくのしょうゆ漬け
こちらは
青森の工藤商店～房子叔母さんのところからのもの
つまみにしてもご飯のおかずでも美味しくいただいています

さて今晩は？
またちょっと変わったものをいただく予定♪。。。