キャンピングトレーラー旅の晩ごはん

天然のナメコを山菜採りをしている地元の方にいただいて
それをきっかけに始まった鍋料理などなど。。。

最初の日はこんな取り合わせ


ナメコをメインに

ネギ、豆腐、白滝、そして南部鶏と八幡ポーク
良い出汁が出てナメコも歯ざわりよく美味しかった〜♪


次の日はこれが良い味加えてくれました

比内地鶏

このツミレを入れた鍋です

やっぱりね〜比内地鶏は美味しい！



他にも
鹿角の桃ブタはソテーしていただきましたが
柔らかくてジューシー！
すごく美味しいブタちゃんに惚れました…(#^^#)♪♪♪


さて鍋も３日目

南部鶏と舞茸を加えてシンプルに

とはいえとても良い出汁が出ていて美味しかった！


次には桃ブタの生ソーセージを入れてみました



桃ブタはソーセージにしてもやさしい味わい
和辛子を付けていただき良いお味でした〜(^^)♪


そして今晩はガラッと変わって海の幸


お刺し身です〜天然ブリとヒラメのエンガワ♪♪♪

美味しくないわけがない！

他にも買ったけどまだ味わっていないものがあり
それらはお土産、帰ってからのお楽しみです

いいな〜秋田の食！。。。