yuyuの日々

yuyuの日々の出来事です

サラシナショウマ〜晒菜升麻

2023-09-24 11:50:34 | 花のはなし
信州の山の中。。。



白い穂がふわふわ綺麗

サラシナショウマ




若芽を茹でて
水にさらして山菜として食することができるのだそう
名前はそこからきているのですね
“晒菜升麻”〜“更科升麻”。。。

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