この時期安くて美味しい野菜

出回り始めた春野菜などなど。。。

セロリ

ブロッコリー


新じゃが


春キャベツ

千切りにしてサラダに

それからイベリコ豚と炒めて
ガーリックソルトとオイスターソースで味付け

まだ出てきていませんが料理に加えたタケノコが
左上の酢鶏に入っています

ここで使っているのは水煮タケノコ
旬になる前に使ってしまおうと思いました
日光地方、出てくるのは〜４月かな？

ネギは少し前に泥付きを買って少しづつ食べています

もうすぐ時期が外れてきますから今のうちにです

それからレタスやルッコラ、エシャレットなども
よくなってきましたね♪。。。