令和5年10月24日(火)、久しぶりの燻製作りです。
燻したのはチーズと豚のバラ肉、そうですスモークチーズとベーコンです。
使用したのはいつもの燻製器です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/cf/2651f4f6d347fde9be62c0eb86f51a5b.jpg)
バラ肉とチーズを燻製器にセットしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/bb/8b3a3a9045c05e23f0689ff65aced34e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/6c/af15ff75439e71b8f157e2716697d588.jpg)
燻煙で燻ています。
チップはサクラです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/95/0f78e54eb86c59040949d4df87caece0.jpg)
いい感じに仕上がってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/cf/b998545f2e8524579de7598435eb3670.jpg)
燻製器から出して並べたところ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/8c/86d8540b7d77ed172216ec45ae21fef1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/57/703073a65675092795574efb8670f6e9.jpg)
また、お酒が進みそうです。
燻したのはチーズと豚のバラ肉、そうですスモークチーズとベーコンです。
使用したのはいつもの燻製器です。
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バラ肉とチーズを燻製器にセットしました。
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燻煙で燻ています。
チップはサクラです。
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いい感じに仕上がってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/cf/b998545f2e8524579de7598435eb3670.jpg)
燻製器から出して並べたところ。
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また、お酒が進みそうです。
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