トマト

我が家で作っているトマトは、ミニトマトのアイコのみ。
今まで、食べきれない時はそのまま冷凍保存していた。

今回初めて、トマトをピューレ状にして保存してみようと思う。

作り方、自己流。
　　土鍋（ホーロー鍋がなかった）にざく切りしたトマトを入れ火にかける。
　　かき混ぜながら火を通す。
　　グツグツしたら火を止め、塩少々。
　　網目のザルでこして保存袋へ入れ冷凍。

どうかな。。。

林檎と蟷螂

お昼休み、りんごを買いに出かけた。
先日、お山の帰りに寄ったときは売り切れて買えなかったので、今日こそはと。









今日は4種類ものりんごが並んでいて、3つの試食で食べ比べ。
その中から、2つ選んできた。

ここはりんごの産地だから、こんな風に道端で産直のお店がいくつも並んでいる。
私は、品質お値段とも良心的な、ここのりんご屋さんでばかり買う。


職場に着いたら、駐車場に大きなカマキリが！
風にあおられ、ヨロヨロ・・・・。

”そっち行くと、車に潰されちゃうよ！”
ヒョイと摘んで、草むらへ。（内心苦手　うわぁ。。。＠＠）