オムライス弁当

今日は、オムライスと唐揚げと生野菜のお弁当。


オムライスの卵の焼き方、コツを掴んだ。
油を引いたフライパンを煙が出る寸前位に熱し、そこに溶いた卵液を流し、満遍なく卵が広がったらすぐ火を消す。
それで完璧！