幸せなことに、今年は多くの方から山菜を戴いてて、今日は山菜尽くしのざる蕎麦になった。
蕨のお浸し、コゴミの胡麻和え、コシアブラの天ぷら。茹で卵に珈琲。
職場に残っていたたれが少なかったので、つけ麺にした。海苔を乗せたので「ざる蕎麦」。
私は山菜取りに行かないので、戴く山の恵み、嬉しいこと有難いこと。
今週は天気が安定している。青空の中、今朝も飯豊は、カッコいい！！
水田に水が入って、逆さ飯豊が観られた。もうすぐ田植えなので、農家は朝早くから大忙し。
今年も、美味しいお米が沢山採れるといいね～～。
