東京タウンウォッチング情報 & 経営コラム 「経営コンサルタント・安岡裕二」の情報とヒント

ホットな街、店の現場から“時代”が見えるタウンウォッチング。経営に関連するヒントを独善的に“切る”短文のコメント。

楽しいタウンウオッチングガイド

東京タウンウォッチング 鎌倉ウォッチング「川喜多映画記念館」オープン

2010-04-10 21:22:43 | 鎌倉・江の島・湘南

  東京タウンウォッチング 鎌倉ウォッチング「川喜多映画記念館」オープン
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

  鎌倉に住んでいた川喜多夫妻の功績を記念する「川喜多映画記念館」がオープンした。記憶では4/6だったと思う。丁度「イムスクラブ」の鎌倉ウォッチングの日と重なったように思う。夕方で外観を眺めるだけでしたが、懐かしい映画の上映予告があり、皆さん感慨深げな様子でした。この日は、皮切りに名作「天井桟敷の人々」が上映されていました。

 川喜多夫妻は、日本にヨーロッパ映画を輸入上映した事で知られる。

 映画では、第三の男、スタンダールの「赤と黒」など懐かしい名画が予定されている。この機会に若き頃、外国映画に酔った日々に戻ってみようか!?…などと想い耽った処です。

常設展示は、掲示によると次の通り

●夫妻がヨーロッパ映画を日本に輸入し、日本映画を海外に紹介して、映画を通じての国際交流を果たしたことを示す年表
●夫妻が鎌倉で過ごした日々の写真、またここ旧川喜多邸を訪れた国内、国外の映画人の写真
●夫妻が海外映画祭などで、監督や俳優たちと歓談しているスチール写真をバックに、まだ世界が遠かった時代に渡欧したときの旅行鞄、パスポート
●かしこが海外の映画祭の審査委員などをしたときの着物

 ※小町通りから八幡宮に近いはずれ、寿福寺へ抜ける道沿いに黒板塀iに囲まれた個性的な建物だったのが印象に残っています。

  ※4/20(火)タウンウォッチングご案内
 花に恋する丸の内~三菱美術館「マネとモダンパリ鑑賞」~“衝撃”銀座アバクロetc.  
○左欄の囲み(バナー)の「丸の内etc.タウンウォッチング」をクリックして下さい。日本一の藤棚とアバクロで、(恥ずかしながら)私がマッチョな男性と撮った画像を入れてあります。

経営コンサルタント安岡裕二 TEL090ー3233ー7847

  

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鎌倉「腸詰屋」の店頭演出 続

2010-03-30 22:49:32 | 鎌倉・江の島・湘南

  東京タウンウォッチング 鎌倉「腸詰屋」の店頭演出 続
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

 昨日取り上げた、鎌倉駅西口駅前の腸詰屋さん、店頭でソーセージを焼いている処。店内に簡単なカフェがあり、ソーセージとサラダのバーガーセットみたいなものも食べられます。

 ここで焼いているソーセージは、食べ歩きように売っているのか聞いてみませんでしたが、店内だけでは消化しきれない感じでした。

 そんな詮索はともかく、「見せて、試食して貰って、納得して、お買いあげ戴く」という原理は、いつも生きていますね。

経営コンサルタント安岡裕二 TEL090ー3233ー7847

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東京タウンウォッチング 鎌倉「腸詰屋」ドイツマイスター仕込みの本物級と出店戦略の妙

2010-03-29 22:34:01 | 鎌倉・江の島・湘南

  東京タウンウォッチング 鎌倉「腸詰屋」ドイツマイスター仕込みの本物級と出店戦略の妙
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

  鎌倉小町通りと駅西口(時計台のある方)に、群馬県太田市に本店のある「腸詰屋」が出店、中々の繁盛振りと見た。

 早速、軽食カフェと買い求めた何種類かのハム・ソーセージを食べてみる。なかなか美味い。

 それもその筈、ドイツといえばハム・ソーセージの本場。そのドイツのマイスターから指導を受けた伝統の技術で、日本国産の豚・牛を使ったハム・ソーセージがドイツ農産物協会のコンテストで金メダルを獲得したという曰く付きの名品。

  納得~! という訳です。店舗も洋風で、モダン。ちゃんと店頭でソーセージの焼きたて実演パフォーマンスの演出も有り、匂いと合わせ、視線を惹きつけている。値段は安くないが、嵌りそうです。
 地元には、日本のハムづくり草分けの「鎌倉ハム富岡商会」があるが、人気を奪われる形勢。変化がないと、伝統の製法をウリにするだけでは危ういという事例かも知れません。

 話は飛びますが、私が注目したのは、「腸詰屋」の出店戦略の着眼。軽井沢、鎌倉、芦ノ湖、箱根…といずれもリゾート地であること。コレは“一寸した異国文化体験と行楽気分のマッチング”という見方ができるとすれば、1つの慧眼!?といっても良いかも知れませんね。(^_^)v 

経営コンサルタント安岡裕二 TEL090ー3233ー7847

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春爛漫!! {鎌倉}タウンウォッチングご案内「イムスクラブ」(主宰・安岡裕二)(4/6)

2010-03-28 07:51:18 | 鎌倉・江の島・湘南

春爛漫!! {鎌倉}タウンウォッチングご案内
「イムスクラブ」(主宰・安岡裕二)10年4月例会(4/6)

~「春宵一刻値千金」とか。
春爛漫!! 肌に心地良い季節がやって来ました。今年は、癒しの街「鎌倉」でも、静かな奥座敷の趣ある「鎌倉山」から訪ねてみます~

 春爛漫!! 【鎌倉】 コース ご案内 ◎4月6日(火)…11.00~(集合:JR横須賀線or湘南新宿ライン「鎌倉駅」東口改札出て右手ミニ駅ビル前)

   鎌倉山…桜並木の坂道を登り、名園の「らい亭」で手打ち蕎麦や庭園散策を楽しみます。廻遊式庭園は、石仏・石塔・竹林・梅林・季節の草花等を楽しみながら散策することができます。茶室「月庵」や甘味処「露庵」から眺める富士箱根連山が見られたら、ラッキー!?
 近くにある菓子研究家の「ホルトハウス房子」さんの工房とお店も訪ねてみます。

 下山してからは、由比ヶ浜通り(六地蔵)「春の鎌倉写真展」や人気の「鎌倉野菜」市場、若宮大路の段葛(桜)など見る予定です。
 夜(希望者)は、鎌倉駅にほど近く、ご夫婦でやっている小さな、イタリア料理の店「コレット」で会食を予定しています。
  ●スニーカーなど歩きやすい足元と軽装でお出かけ下さい。 ◎参加申込み 3月中まで希望    
 ●安岡連絡:090-3233-7847 

【コース内容】                        
集合・11.00JR「鎌倉駅」東口~(バス)11.14発「鎌倉山行き」~鎌倉山バス停(高砂)下車《らい亭》◎昼食と庭園散策、甘味「露庵」で一休み(11.50~14.00)~「ホルトハウス房子」(14.30~15.00)~バス停(見晴)乗車~(由比ヶ浜)下車「春の鎌倉写真展」(15.30~16.00)~人気沸騰《鎌倉野菜市場》(16.30~)~若宮大路《段葛》~《小町通り》~イタリア料理「コレット」会食(18.00~20.30)

  ◎コース周辺 花情報 サクラ(4月上旬)妙本寺・長勝寺・光則寺・鎌倉山 カイドウ(4月上~中旬)妙本寺・安国論寺 サトザクラ(4月中~下旬)鶴岡八幡宮・本覚寺・妙本寺・安養院・安国論寺            

 ◆ 参加費 ・会員2.000円 ・一般3.500円(※資料送付後取り消しは、資料代2.000円ご負担下さい)

 ◎ 参加申込書   10/4/6(火)「春爛漫!!鎌倉」コース ○問い合わせ℡090-3233-7847
  ◎ 申込み オフィス「IED」;FAX0467-25-0834 又は 《E-mail》 yasuoka@netlaputa.ne.jp
○ お名前
○ 会社名
○ 資料送り先 〒
○ ケータイ℡
○ FAX
◎ 夜の会食(予算6.000程度) 「コレット」鎌倉市御成町14-25 ℡0467-23-8959    
○ 参加     ○ 不参加

 ● 講師「安岡裕二」のブログで「鎌倉」情報をご覧下さい      「東京タウンウォッチングの達人」のカテゴリーから「鎌倉」は ➡ こちら  ← ctrlキーを押しながらクリック

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鎌倉ウォッチング 夜の会食は鎌倉駅西口の小さなイタリア料理店「コレット」で…

2010-03-19 21:06:40 | 鎌倉・江の島・湘南

  鎌倉ウォッチング 夜の会食は鎌倉駅西口の小さなイタリア料理店「コレット」で…
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

 賑やかな東口から一転静かな西口に小さなイタリア料理店「コレット」があります。地元の鎌倉マダムに静かな人気が広がっているとのこと。

 ご夫婦でやっている目配り、気配りの効く店は、ある意味で理想のお店である。自然、効率に背を向けたこだわりやオリジナリティを大事にする。値段も、お高くとまっていてはやっていけないから、手頃なリーズナブルで安心出来ます。

 こんな店が私の肌に合う。そんな口コミに乗って、「イムスクラブ」4/6の鎌倉ウォッチング夜の会食のお店に設定しました。どうやら貸切になりそうです。

  「東京タウンウォッチングの達人」のカテゴリーから「鎌倉」を見て戴くには ➡ こちら Ctrlを押しながらクリックして下さい。

 ●「清話会」という経営者、管理者向けにセミナーや出版をしている会社のメルマガで、「イムスクラブ」のタウンウォッチングを紹介してくれています。 清話会紹介 クリック

   経営コンサルタント安岡裕二 TEL090ー3233ー7847

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鎌倉ウォッチング 鎌倉山「 ホルトハウス房子」の工房

2010-03-18 22:51:39 | 鎌倉・江の島・湘南

  鎌倉ウォッチング 鎌倉山「 ホルトハウス房子」の工房
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

  折角鎌倉山までいらしたのなら、菓子研究家として名高い「ホルトハウス房子」さんの工房へ寄ってみましょう。

  緑の空間に佇むモダンな建物で、工房と教室の他にカフェも併設しています。チーズケーキに造詣が深いよう…。値段もグッと来ますね!(*この辺の価値観は、無粋な男性には解らない!?)

  この辺りも、別荘地の雰囲気で、隠れ家的な場所と言えそうです。 こちらから、バスでひと駅坂を下ると、鎌倉を代表する有名レストランの「ローストビーフ鎌倉山」があります。お庭で気分の良いカフェタイムと行きたい所ですが、お茶だけの時間はないので、割愛する事にします。

経営コンサルタント安岡裕二 TEL090ー3233ー7847

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鎌倉ウォッチング 鎌倉山「らい亭」八角堂は優美なイメージ

2010-03-17 11:26:56 | 鎌倉・江の島・湘南

   鎌倉ウォッチング 鎌倉山「らい亭」八角堂は優美なイメージ
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

  「らい亭」庭園の中で、ひときわ目立つのが、“法隆寺の夢殿”を模したという「八角堂」。

  まんだらが丘と称する小高い丘に建っているので、凛として優美な風情を感じます。壇の周囲には、古代瓦のコレクションをはめ込んでいるそうですから、良く観察してみましょう。

経営コンサルタント安岡裕二 TEL090ー3233ー7847

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鎌倉ウォッチング 鎌倉山「らい亭」そば処は趣アリ

2010-03-16 22:48:24 | 鎌倉・江の島・湘南

  鎌倉ウォッチング 鎌倉山「らい亭」そば処は趣アリ
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

  食事どころは、1階がお蕎麦中心と2階が会席料理に分かれている。この建物は、戸塚の豪農の建物を移築したものとか。

 土間の雰囲気が、民家の風情を伝えて蕎麦を食べる空気感と合いますね。

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鎌倉ウォッチング 鎌倉山「らい亭」 の重厚な山門

2010-03-15 22:58:43 | 鎌倉・江の島・湘南

   鎌倉ウォッチング 鎌倉山「らい亭」の重厚な山門
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~ 

 4/6(火)の「イムスクラブ」鎌倉ウォッチングは、桜の名所鎌倉山からスタート。
 11年ぶりに「鎌倉山」というアドレスに建つという住宅の不動産屋的うたい文句に依れば…『鎌倉の奥座敷に澄むーー「鎌倉山櫻離宮」…』となる。 まあ、そんな観光客の少ない別天地の趣も満更ではありません。

 その一画に、蕎麦と庭園で名高い「らい亭」があります。ここでお昼を戴きます。入口の山門は、重厚そのもの。蕎麦どころには“重すぎるなあ”と思ったら、やはり名刹の山門を移築したものとか…。実物はこんな写真のようなものではありません。
 入口では庭園観覧券500円を買って入るが、食事でも甘味処でも料金に充当される仕組み。ここのおねえさん(オバサンというと機嫌が悪い)が又、なかなか愉快で愛想が良い。4/6には、休み返上で私達の為に出勤するというリップサービス!?
 そんな山門のいわれや歴史を拾ってみました。

  『当施設は昭和の初めに日本最初の分譲別荘地として開発されました。山門はその折に、1642年、鎌倉西御門にあった古刹寿延山高松寺に建立されたものを移築したものです。

 本館は、江戸時代の建造で、戸塚の豪農猪熊家の旧宅を移転改築したものです。室内には日本で最初に焼かれたステンドグラスや明治初期の外国製シャンデリアなどがあり、現在もそのまま使用されています。

 庭園は、廻遊式とよばれ、石仏・石塔・竹林・梅林・季節の草花等を楽しみながら散策することができます。また、庭内には茶室「月庵」や甘味処「露庵」があり、そこから眺める富士箱根連山は一幅の絵を見るような趣があります』…もし、富士山が見られたらラッキー!!??

 小高い所に建つ、かって別邸であった「山椒堂」には、田中絹代さんが住んでいました。

経営コンサルタント安岡裕二 TEL090ー3233ー7847

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鎌倉ウォッチング 鎌倉山「棟方版画美術館」100314写

2010-03-14 19:56:06 | 鎌倉・江の島・湘南

鎌倉ウォッチング 鎌倉山「棟方版画美術館」100314写
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

 4/6(火)の「イムスクラブ」鎌倉ウォッチングが迫ってきました。今年は、桜の名所として歴史ある鎌倉山に焦点を当てて企画しました。

 鎌倉駅前からバスで、鎌倉山行きに乗車。頂上辺りの版画で有名な棟方志功が生前住んでいた自宅を改築した「棟方版画美術館」紹介(画像)。

 独特の作風と個性豊かな人柄で、愛された人物でした。随分前に、鎌倉山の飲食店で、偶然見かけた事があり、個人的親しみを感じた想い出があります。

 鎌倉山のスタートに訪ねるつもりでしたが、今回は、休館日に当たり残念ながら割愛。

  ※本日「デフレを乗り切る経営戦略・戦術」投稿←クリック
      テーマは、「顧客目線に立つ=勝利の方程式」

 

経営コンサルタント安岡裕二 TEL090ー3233ー7847

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