今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・がんも風巾着煮（豆腐、鶏胸、豚ミンチ、にんじん、ごぼう、卵など）

・ホイル焼き（鱈、玉ねぎ、にんじん、もやし、しめじ）

・ジャンボ椎茸焼き（マヨネーズ、チーズ、ネギ）

・大粒あさり蒸し

鱈のアラを3パック、1パック120円でゲット。綺麗な切り身のところは冷蔵庫へ、今日は綺麗じゃないところを使うことに。また明日鱈が出てくる予定。野菜たっぷり入れて味噌とバターと塩胡椒で味付けして、食べるときにポン酢で。

作りたかったがんも風煮、ブロガーさんのマネ。ちょびっとだけ残っていた鶏胸をみじん切り、少な過ぎたので豚ミンチ追い足し、木綿豆腐と調味料混ぜて薄揚げに、イン！あればひじき入れたかったなぁ。ジューシーに出来ました。教えてくれてありがとです。大好きなジャンボ椎茸も、激安で大量ゲット！明日も違う味で食べようかな。今日もケチケチメニューでした。

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今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き（青じそ入り）

・鯖の塩焼き

・豚の生姜焼き

・マカロニだけナポリタン

・レタス、オクラ

前回、マカロニの色薄かったから、今回はもうちょいケチャップ足して作ってみた。やっぱこれくらい色ついてた方がいいです。子供の鯖は骨だけ取って入れたけど、旦那は皮も骨もダメ派🙅‍♀️なので、なんの魚かわからないくらい丸裸で、見た目まずそうです。でも本人がいいって言うから知らない。

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