今日の夜ご飯
・チキン南蛮
・手作りタルタルソース(卵、らっきょう、乾燥バジル、黒胡椒など)
・茄子と青梗菜焼き
・サーモンのカルパッチョサラダ(サーモン、トマト、レタス、玉ねぎ、青じそ)
・豆苗のおひたし(豆苗、鰹節)
・納豆(納豆、ネギ、青じそ、ごま、たくあん)
チキン南蛮、カリッと揚がりました。タルタルいつも通り美味しくできました。
旦那も子供たちも豆苗と納豆は食べてません。私だけです。おかず、もう一品くらい作れば良かったかなぁ。納豆、正直、お皿に盛ると洗うのヌルヌルで嫌なので、パックごと食べるのか私流。
ほんとに家族からの「美味しい!」「お変わり!」何年、聞いてないことか。今日も揚げたて焼きたてを3回やった訳で。
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