今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鶏つくね

・笹カマ焼き

・卵とじ（キャベツ、ベーコン、卵）

・マグロの刺身

・冷奴

・ししとう焼き

つくねに入れる粉、初めて買ってみた。あえて、何も足さず袋の裏のレシピ通りに混ぜるだけ。微妙な感じでした。キャベツはざく切りにして、ベーコン入れて、水、だしの素、みりん、醤油

少々入れてサッと煮て、卵でとじて、お皿に盛ってから汁に片栗粉でとろみつけてかけました。いわゆる「優しい味」です。ベーコンの塩気があるので醤油はほんの少しです。キャベツはすぐ火が入るのでこの暑い時期おすすめ時短レシピです。

話は変わって、柔道の阿部兄妹、2人そろっての金メダル🥇久々にテレビの前で大声出して応援してしまった。ほんとにおめでとう🎊

にほんブログ村

今日の昼ごはん

今日の昼ごはん

・うどん（うどん、レタス、きゅうり、黄パプリカ、鶏ミンチ、ネギ、茹で卵、ゴマ）

鶏ミンチはすりおろし生姜とすりおろしニンニクと塩胡椒で炒めておいて冷ましておく。市販の胡麻ドレッシングに麺つゆ、鶏がらスープの素、砂糖、塩胡椒、豆板醤、酢、ごま油を混ぜて氷を入れて冷やしておいて、食べるときにざぁっとかけるだけです。お好みでラー油。お鍋で温泉卵作ったつもりが固まって茹で卵になってた。トロトロ乗せたかったのに残念でした。