今日の夜ご飯
・豆腐の肉巻き照り焼き（木綿豆腐、超薄切り豚ロース、青じそ、みりん、醤油、砂糖、バター、おろしニンニク、胡麻、ネギ）
・レタス、トマト
・鮭の味噌マヨ焼き（鮭、玉ねぎ、人参、しめじ、えのき、ピーマン、ネギ、胡麻、味噌、マヨ、塩胡椒、醤油、バター、おろしニンニク）
・ナムル（もやし、きゅうり、砂糖、酢、塩胡椒、醤油、鶏ガラスープの素、ごま油、胡麻、おろしニンニク）
・残り物たち
・鮭アラの塩焼き
今日は長男ご飯いらない日。鮭のアラを1パック198円で2パック買いました。大きめの身を取り出して皮と骨とって塩胡椒、小麦粉振ってフライパンで焼いて野菜も一緒にさっと焼きクッキンペーパーの四隅をホッチキスで止めて、具材乗せて、味噌マヨソース乗せてトースターで焼きました。豆腐は透けるほど薄いしゃぶしゃぶ用豚ロースと青じそ巻いて焼きました。激安メニューになりました。全部にゴマ振ってしまう私です。
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