乾燥進む

棚に干してから4日経ちました。

剥きたて、干したての頃は同じような顔をしていた柿ちゃん達、乾燥が進むにつれていろいろな顔つきになってきました。

熟度の違い、水分量の違い、生育状況の良し悪しなどの違いでしょうか。

柿の状態を指先で感じながら、手入れ作業を進めていきます。