190508 朝の散歩 昼の散歩（202）・・・明日葉づくし 2019年05月08日 12時12分17秒 | 身近な自然（植木、小鳥、川）、ペット 明日葉はとても健康に良い、日ごろの野菜不足にと思って、農家から送っていただいた明日葉のパウダーを毎日飲んでいます。同時に空き地で明日葉の苗もたくさん育て、プランターに移植しています。栽培肥料は生ごみを堆肥です。数か月後から葉を収穫します。主に葉を収穫するのですが、茎も捨てられません。 今日は朝食に茎を料理してもらいました。ゆでて、皮を剥き、カットし、人参やタケノコ、豚肉などと混ぜて煮ます。何という料理なんでしょうか？ . . . 本文を読む
