田園調布の山荘

「和を以て貴しとなす」・・ 日本人の気質はこの言葉[平和愛好]に象徴されていると思われる。この観点から現代を透視したい。

131031みんなが、みんなが味を忘れてしまった・・食糧自給率が減ったもう一つの原因とは?

2013年11月02日 08時17分27秒 | 平和
食品添加物の専門家や調味料を作っている会社のひとたちにはまことにすまないことですが、私どもが食べる食品の非常に大きな割合が加工食品でありまた惣菜などの中食(なかしょく)であり、最近は不景気で気勢が上がりませんが外食です . . . 本文を読む

131031みんなが、みんなが味を忘れてしまった・・食糧自給率が減ったもう一つの原因とは?

2013年11月02日 08時17分27秒 | 時評
食品添加物の専門家や調味料を作っている会社のひとたちにはまことにすまないことですが、私どもが食べる食品の非常に大きな割合が加工食品でありまた惣菜などの中食(なかしょく)であり、最近は不景気で気勢が上がりませんが外食です . . . 本文を読む