200118 朝の散歩 昼の散歩（230） 「大根めし」を作る

早朝散歩から帰ると、コーヒーカップを片手に「さあ、何を作るか」とキッチンに立つ。今日は「大根めし」を作ろうか。おしんのドラマで一躍有名になった。レシピを探した。2人分でお米1合、大根100ｇ、ニンジン50ｇ、アブラゲ1枚、ちりめんじゃこ20ｇ、これだけ買えば200円。お米を研ぎ、野菜は角切り、アブラゲも乱雑にカット。これにお酒と醤油を適量入れて炊飯。起きてきた家族に「大根めしだよ」と告げる。ブーイングを覚悟したが、「おいしい」と意外な好評。「ぜいたくは敵」と戦前の標語を思い出して一人で苦笑。これから何回も作ることにしました。