今朝は寒かったです。
北海道の陸別町では－３０℃以下になったそうですね。
我が家の温度計も、この冬一番の寒さでした。
８時過ぎで－２．８℃くらい、夜明けごろは－３℃くらいだったのではないかな。
寒くても、つれあいはキウイの剪定に行きましたが、リンはお家仕事です。
昨日から塩をしておいた大根で、ハリハリ漬けを作りました。
大根の佃煮に似ていますが、ハリハリ漬けには大根以外に人参、生姜、するめ、塩コンブ、トウガラシが入っています。
トウガラシを輪切りにしようと思ったのですが、乾燥しすぎて粉々になるので
、そのまま使っています。
干し大根で作るハリハリ漬けより、歯切れのいい物が出来上がりました。
暖かくなった午後は、パンジーを地植えしました。
昨日と今日で１００株近く植えたので、春には花いっぱいになると思います
北海道の陸別町では－３０℃以下になったそうですね。
我が家の温度計も、この冬一番の寒さでした。
８時過ぎで－２．８℃くらい、夜明けごろは－３℃くらいだったのではないかな。
寒くても、つれあいはキウイの剪定に行きましたが、リンはお家仕事です。
昨日から塩をしておいた大根で、ハリハリ漬けを作りました。
大根の佃煮に似ていますが、ハリハリ漬けには大根以外に人参、生姜、するめ、塩コンブ、トウガラシが入っています。
トウガラシを輪切りにしようと思ったのですが、乾燥しすぎて粉々になるので
、そのまま使っています。干し大根で作るハリハリ漬けより、歯切れのいい物が出来上がりました。
暖かくなった午後は、パンジーを地植えしました。
昨日と今日で１００株近く植えたので、春には花いっぱいになると思います
