日の当たっている所では汗をかきますが、日影へ入ると涼しいという、しのぎやすい日が続きました。
でも明日から、雨の日が続きそうです。
いいお天気の今日で終わるという事なので、刀根早生柿で樹上脱渋して紀ノ川柿を作ることにしました。
渋を抜く固形アルコールを入れた袋を、柿に被せています。
柿のへたは出しておきます。
８０個包んだだけなので、あっという間に終わりました。
９月になったら、晩生の平核無柿でも紀ノ川柿を作ります。
因みに、紀ノ川柿になるとこんな柿になります。⇒こちら
でも明日から、雨の日が続きそうです。
いいお天気の今日で終わるという事なので、刀根早生柿で樹上脱渋して紀ノ川柿を作ることにしました。
渋を抜く固形アルコールを入れた袋を、柿に被せています。
柿のへたは出しておきます。
８０個包んだだけなので、あっという間に終わりました。
９月になったら、晩生の平核無柿でも紀ノ川柿を作ります。
因みに、紀ノ川柿になるとこんな柿になります。⇒こちら
