いいお天気で暖かいけれど、はるみの選果で倉庫に籠りました。
今日で全部選果したので、後は出荷日を待つだけとなりました。
今年もはるみのジャムを欠かさないようにするために、ジャム用のはるみをコンテナ2杯取り置きしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/fd/86fcb3efb924e428eef8d2b591eb1043.jpg)
裏作の木になった大きな実で(写真では小さく見えますが)、加工用にしか出荷できない実です。
大きな実は、中のフクロを取り除く時に手間がかからないのです。
今年も時間を見つけて下処理したはるみを冷凍し、いつでもジャムを作れるようにします。
今日で全部選果したので、後は出荷日を待つだけとなりました。
今年もはるみのジャムを欠かさないようにするために、ジャム用のはるみをコンテナ2杯取り置きしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/92/8e0b41b9c897aa7b47caa3aea4ae3bc6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/fd/86fcb3efb924e428eef8d2b591eb1043.jpg)
裏作の木になった大きな実で(写真では小さく見えますが)、加工用にしか出荷できない実です。
大きな実は、中のフクロを取り除く時に手間がかからないのです。
今年も時間を見つけて下処理したはるみを冷凍し、いつでもジャムを作れるようにします。