夕食に

４月の気温とかで暖かくなりました。
今日も倉庫に籠ってはるみの選果をしました。

毎日の食事に頭を悩ませていますが、今日は釜揚げシラスとピザ用のチーズ、お揚げさんがあったので巾着を作りました。

釜揚げシラスとチーズ、葱（今日は分葱を使いました）を混ぜて

小さい寿司用のお揚げさんに入れ、フライパンでこんがり焼きました。

お揚げさんがカリッと、チーズがとろっとして美味しいです。
シラスとチーズの塩分で何もつけずに食べましたが、生姜醤油で食べても美味しいです。

我が家の定番ですが、久しぶりの登場でした。


暖かい日が続くので、我が家の枝垂れ梅が咲き始めました。