らーめん両さん

今日紹介するのは、岩国にある らーめん両さんです。
駅から徒歩数分の場所に有ります。


先ずは、クタクタに疲れていたのでビールを注文しました。
メニューにビールは見当たりませんでしたが、他のお客さんが飲んでいたので自信を持って注文しました。
値段は不明です。先客は数名。カープの試合が放映されていてプレーに一喜一憂していました。
食べ物メニューはシンプル。ビール1本飲み終えた頃、ラーメンを注文します。
カウンター越しに厨房を見るとチャーシュー美味しそうだったのでチャーシューメンが出来ないか尋ねたら快諾してもらえました。
並サイズを煮玉子付きで注文しました。それとビールも追加！


卓上もシンプル。一味唐辛子と胡椒のみ置いて有ります。


若い店主ですが拘りが有るようです。楽しみ。


注文して数分できました。早っ！見た目は美味しそう！


麺は、中細ストレート麺です。
豚骨醤油スープに、薄く切られたチャーシューがタップリ。ネギとメンマ、煮玉子が入っています。
九州系のしょうゆ豚骨とは違っていて尾道ラーメンの様な醤油豚骨です。
ネギの切り方にも拘りを感じます。新鮮な青ネギを大きく切っています。
良い意味で予想を裏切る美味しさで大満足でした。ビール2本とラーメンで約2,000円でした。

山口県岩国市麻里布町3-1-6



岩国で泊まったホテルは、らーめん両さん近くの岩国シティビューホテルです。
朝食付きで5,000円　スパ・サウナも付いていてコスパの高いホテルでした。
朝食は、レストランASIAで摂ります。


和洋食のビュッフェ形式。意外と種類が多くてびっくり。


卓上には、塩、胡椒と醤油、ソースが置いて有りました。


という事でいつも通り取り過ぎて朝から満腹になりました。
味もそこそこ美味しくて大満足！
岩国シリーズの始まりです。

山口県岩国市麻里布町3-1-12 岩国シティビューホテル＆スパ 9F