宮川そば

今日紹介するのは、高山にある宮川そばです。
このブログで何度も登場していますが、お気に入りのお店！定期パトロールです。
メニューが変わっていました。注文したのは、中華そば並600円とチャーハン並600円です。


卓上には、胡椒、酢、醤油、ラー油が置いて有りますが、胡椒の入れ物が変わっていました。


チャーハンと中華そばは、8分程して同時にきました。チャーハン
玉ねぎタップリで甘くて病み付きになる味は健在。ここのチャーハンと言うか焼き飯の方があっている好きです。
中華料理屋さんのパラパラチャーハンとは真逆。しっとりしています。


中華そばです。
スープは魚介系ですが、甘味もあって美味しいもの変わっていません。
見た目もそうですが、油が少し浮いていて塩辛さも丁度良くゴクゴクいけます。
麺は高山では珍しいタイプ細麺でストレート。これもストライク。
やっぱりここの中華そば大好きです。

岐阜県高山市下岡本町1360-19

四川閣

今日紹介するのは、茶屋ヶ坂にある四川閣です。
港区にある四川の暖簾分けのお店。スーパー辛さが楽しみです。



メニューです。チャーシュー入り担々麺＋マーボー飯780円を注文しました。


卓上には、ラー油、自家製唐辛子、酢、醤油、胡椒が置いて有ります。


待つ事6分程できました。モヤシナムルと中華風冷奴が副えられています。
担々麺は、真っ赤なスープにモヤシの白がよく映える四川風。スープはラー油が良く利いています、赤いのは表面だけで
中は澄んだスープ。焼き豚は脂が程よく臭みが無くて意外と美味しかったです。。


辛さは選べるようですが普通の辛さでオーダー、真っ直ぐな辛さ。
油断していると、むせそうになる程の攻撃力を持っています。
でも胡麻も辛さに負けてはいない。さすが四川の流れをくむお店。
他のお客さんは全員が５辛を注文していました。さすが辛党のお店、つわものが集います。


マーボー飯は数分遅れてきました。
粘度が高くダマになっている部分もありましたが、こちらも辛味が効いていて美味しい物。
辛党には嬉しいものです。
次回訪問は、本格的な辛さに挑戦したいです。

駐車場はお店の裏に数台分有りますが目印が無いので注意が必要。

愛知県名古屋市千種区茶屋坂通2-39-1 茶屋ヶ坂ビル　１Ｆ

男前パスタ

今日紹介するのは、伏見にある男前パスタです。


伏見で打ち合わせが有りちょうどお昼になったのでこのお店をチョイスしました。
2度目の訪問です。ランチが美味しそうだったのでこれにしよっと！


券売機で食券を購入するシステム。あんかけ屋さんでは珍しいです。
カウンター席に案内されて食券を渡します。日替わりランチ900円
卓上は、いろいろなものが置いて有ります。胡椒、にんにくパウダー、タバスコ、ドレッシング
粉チーズ、ソース、醤油に塩、京ハバネロソース等


待つ事10分程できました。どーんと豪華。
あんかけパスタの上にスパニッシュオムレツ、たっぷりキャベツ、ポテトサラダ、鶏の唐揚げとライス


オムレツをかき分けるとスパが、あんかけ屋さんにしては、細めのスパゲティです。
ソースは粘度は強くなくスパイシーさも控えめのあんかけ屋さんにしてはおとなしい味付け。
卓上の調味料群を利用して好きなようにカスタマイズできるのがこのお店の特徴でしょうか。
麺は、コシのないタイプ。かなり柔らかめで給食のときに出たソフト麺のような感じ。
こういうタイプの麺なのか茹ですぎたのか良く分かりませんが、ビックリするほど柔らか麺です。
鶏の唐揚げは熱々サクサクで味付けも濃くて美味しかったです。

自分は、あんかけパスタにご飯はいらない派です。

愛知県名古屋市中区栄2-10-3 清水ビル 1F

スパゲッティ専門店 しおや

今日紹介するのは、東新町近くにあるスパゲッティ専門店のしおやです。


近くであんかけパスタ屋を発見し突撃しましたが、満席でほとんどの人が料理を待っている状態だったので
短い昼休み中には食べきれないと判断、他の店を探していて偶然見つけました。
店前の看板。くじ付きランチ！？何じゃそりゃ！


入店してカウンター席に着きます。卓上には何も置いて有りません。
チーズとかタバスコは後から来るのかな～？の周りの席を見渡しても有りません。
ここのお店は、拘りのお店のようです。ランチメニューは、ソース違いの４種類のみトマトソースでランチ900円を注文しました。
直ぐに運ばれてきたのがこれ！デザートみたいですがひと口食べてみると冷製茶碗蒸し。梅ソースが掛かっています。
外は暑いので酸味が利いていてさっぱり美味しいものでした。具はコーンのみ。


続いてきたのは、まるでモーニングセットのようなバタートーストとアイスコーヒー
それと海藻サラダです。バターがよく浸みていて美味しいパン。海藻サラダも濃いめのドレッシングが掛かっていて
美味しいものでした。お腹が膨れてきました。


待つ事8分程してスパの登場！ここれ写真を撮り忘れるアクシデント発生！
2/3食べた所で腹一杯になり残そうと思って気が付き慌てて撮影！
メニューにあった料理写真。最初に運ばれてきた時はこんな感じでした。
トマトソースは、本格的なもので細めのスパに良く絡んで美味しかったです。


その後、忘れていたくじ引きタイム。女性店員さんがニコニコとボールの入った箱を
持ってきます。この中で黄色のボールを引いたら当たりです！と言われますが、箱の中身が丸見え
殆ど黄色のボールです。迷わず黄色のボールを取って渡します。
当たりです！ニコ！　デザートサービスをゲット。
フルーツゼリーでした。この内容で900円は、かなりリーズナブル。
お薦めのお店です。

愛知県名古屋市中区新栄1-2-29 ウエストビル1F

ごはんや

今日紹介するのは、伊勢湾岸道路上り線刈谷PAにあるお店です。夏空が眩しい！


ごはんやです。刈谷PAはリニューアルオープンしていました。



メニューです。さんざん迷って、松阪牛しぐれ煮とエビフライ定食1,300円に決めました。
食券を買ってカウンターに持って行く方式。以前は券を購入すると自動的にオーダーが通るシステムでしたが
変わったようです。


ご飯はセルフサービスでお代わりできるようです。漬物、ドレッシングが置いて有るカウンターも
準備されています。


待つ事10分程でブザーが鳴り取ってきました。
牛肉少なっ！っていうのが正直な感想。エビフライも小ぶりなもの。
このPAで一番高いものを注文したつもりでしたが、かなり残念な気分になりました。
これだったら名古屋三昧とか大エビフライ定食にすれば良かったな～！

気を取り直して食べてみます。
松阪牛しぐれ煮は、松阪牛か分かりませんが味が染みていて柔らかな牛肉で甘辛く炊いて有って期待以上の美味しさ
量が少ないですが、満足できるレベルでした。
それに比べてエビフライは揚げたてサクサクは評価できますが身が少ない。

漬物は、福神漬けとラッキョ。たぶんカレー用に準備されたものと思いますが、勝手に持ってきました。
コスパは低いですが、味はそこそこ。
でも2度目は無いな！

愛知県刈谷市東境町吉野５５