麺処直久

今日紹介するのは、10月末に新しく開店した麺処直久（なおきゅう）です。
愛知県芸術文化センターの錦通りを挟んだ南側に有ります。


店前メニューです。セットメニューが充実しています。


創業百年？？スゲー。東京銀座で生まれた支那そば屋さんで名古屋コーチンに拘ったお店のようです。
入店したらほぼ満席状態。店員さんは少なくてボケーと放置されます。
やっと店員さんが気が付きテーブル席に相席になりました。


それでも、また放置され一向に注文を取りに来ません。
後から来たお客さんの所に注文を取りに行こうとしたので大きな声でアピールしてやっと注文を取って貰いました。
コク旨ラーメン醤油のランチセット980円を注文しました。
セルフサービスなのかな？水も運んでくれません。


卓上には、醤油、酢、ラー油、コショウ、一味唐辛子、ソースが置いて有ります。


待つ事12分位できました。ラーメンの具材は、メンマ、チャーシューは鶏・豚の2種、ネギ、半熟玉子半分です。
スープは油膜が多くてオイリーそう。


麺は、低加水の中太縮れ麺です。
早速食べてみます。透明感が高いスープは名古屋コーチンを丸ごとじっくりと煮込んだものだとか。
醤油ベースですがスッキリしていて深みがある味ですが、鶏臭さが気になります。
麺は、コシがあってツルツルした喉越しを楽しめます。
2種類のチャーシュー、豚モモ肉のチャーシューは醤油で煮込んだもので、
鶏肉チャーシューは、生姜ネギ味、柔らかいですが、やっぱり鶏臭さが鼻につきます。
鶏ラーメンは、最近、はやってきているようですが、自分には合いません。
どうしても鶏臭さが鼻について食欲減退します。

このお店は、店員さんのサービスが不慣れなのかイマイチだったので印象良くなく、再訪は無いと思います。
ちなみに水は、本来は店員さんが運んでくれるようです。最後まで来ませんでしたが（怒）

愛知県名古屋市中区新栄町2-4 アーチビル 1F

サワデーすみ芳 国際センター南店

今日紹介するのは、国際センタービルから南に下った場所にあるサワデーすみ芳　国際センター南店
です。タイ料理のお店。栄と鶴舞にもお店が有ります。


店前メニュー。


シンハービール祭り開催中。クーポン券がいるみたいですね！


シンハービールを注文しました。えびせんべいは、お通しです。













料理メニューです。主なタイ料理は、殆どこのお店で食べる事が出来ます。
充実したメニュー構成。でも良く注文するネーム（生ソーセージ）は有りませんでした。



最近はやりのパクチーのウンチクとトムヤンクンの紹介。


ドリンクメニューです。


注文した品々、ポピアクントー（エビ春巻）


チャンビール


ヤムウンセンは、いつも通り辛口でお願いしてあります。


タイ産ハーブとココナッツミルク炒め


パクチー


やっぱり国産ビールが良いですね。キリン一番搾り


トーマンクン（海老のすり身揚げ）
席と席の間隔が大きくとってるので、隣を気にせず楽しめるお店です。
クリスマスに近い週末の利用で、他のどこのお店も予約できなかったですが、このお店は空いていて予約できました。
静かにタイ料理を堪能出来て良かったです。
お薦めのお店です。

愛知県名古屋市中村区名駅5-10-7 花車ビル 中館 1F

エノテカ ムーロ

今日紹介するのは、名駅ミッドランドスクェア４階スタイリッシュダイニングステージ内にあるエノテカ ムーロです。


ランチタイムはどのお店も混んでいて店の前で１５分程並んで待ちました。




店前メニュー。



店内メニュー。この日は映画観賞できましたので映画のチケット提示でスペチャーレ1,800円が1,300円になります。
選べるパスタは、フレッシュバジル入りトマトソースチーズ風味をチョイスしました。食後ドリンクは、ホットコーヒーです。


卓上には、調味料関係は何も置いてありません。コーヒー用のシュガーとコーヒーフレッシュのみです。


5分程して5種類の前菜がきました。配膳時に5種類の料理の説明が有りましたが早口で良く分かりませんでした。
料理は美味しくてあっという間に完食。


フレッシュバジルのトマトソースチーズ風味スパは前菜を食べ終わった後、5分程してきました。
酸味の強いトマトの味がガツーンときて、その後バジルの味が広がります。チーズ風味と有るのは粉チーズが掛かっているからですね！
チーズが、全体の味をやさしく、まろやかにしてくれます。
バケットパンが付くのも嬉しいサービス。残ったトマトソースをつけて食べました。


デザートは、パンナコッタとコーヒー。
お洒落な空間で充実したランチを楽しめました。通常1,800円の料理。映画チケット持っていると500円引きは大きなサービス。
隣りのカップルは、同じ料理を1,800円で食べていましたのでお得感満載でした。

愛知県名古屋市中村区名駅四丁目7番1号 ミッドランドスクエア４Ｆ

回転鮨 魚鮮

今日紹介するのは、高山市内にある回転鮨　魚鮮です。
回転鮨は年に数回しか利用しませんが、このお店は特別。以前にもこのブログで紹介した贔屓のお店です。
高山駅からは北東方向に少し離れた場所にあるので車の利用が必要です。


回転鮨職人日本一に輝いた職人さんの居るお店のアピール全開です。








メニューです。最近タッチパネル液晶モニターによる注文システムを導入したようです。
従来は、回ってくるお鮨を待つか、いちいち店員さんに口頭で注文していたのですが、１皿から簡単に注文できるので
非常に助かります。


卓上には、お茶（粉）、醤油、ぽん酢、塩、一味唐辛子、ガリが置いて有ります。
ワサビは、ベルトの上を周っています。


このお店は、お皿の色によって値段が異なるシステムです。





注文した品々です。
天ぷら関係が充実していて揚げたてを握ってくれるので温かくて美味しいかったです。
また、魚の鮮度も申し分なく高山に居ながらにして新鮮な魚を頂けます。
あっという間に満席になり行列のできるお店、高山市内で回転すしを食べるだったらイチ押しのお店です。

岐阜県高山市三福寺町３３２１−２

宮川中華そば 新メニュー

今日紹介するのは、高山にある宮川中華そばです。
このブログで既に何度も登場している常連店。
年に何回も利用する大好きなお店です。


駐車場には、飛騨ナンバーの車が多く地元の人に愛されているお店。





久しぶりの訪問ですが、メニューが変わっています。
セットメニューが充実！


卓上にある調味料類も綺麗な器に統一されました。
コショウ、一味唐辛子、醤油、酢が置いて有ります。


注文したのは、中華そば（並）とチャーハンのセット1,000円
先ずはチャーハンから、ここのチャーハンは、焼き飯風味で刻み玉ねぎがゴロゴロ入っていてこの玉ねぎが甘くて美味しいもの。
家庭で作る焼き飯みたいな感じ。
中華料理屋さんで食べるチャーハンとは一線を画します。



中華そばは、味玉をトッピングしています。麺は低加水の細ストレート麺。
この日は、店主さんは外で接客されていて調理は初めて見る若い人が行っていました。如水のＴシャツを着ていたのが気になります。
味を心配しましたが、中華そばの味は、いつもの味。とても美味しく頂けました。
どんぶりのデザインが変わったのに気が付きました。


別の日に再訪。以前から気になっていた焼きそば（並）600円を注文しました。
これも見た目の通り、想像した味の通りです。ツルツルの麺にソースが良く絡んで甘くて香ばしく懐かしい焼きそば
具材は豚肉、キャベツ。刻み海苔がタップリ掛かっているのも嬉しいです。セットスープは、ラーメンのスープでネギが入っています。


カレー（並）550円も注文しました。
自家製のカレーで辛さは適度にあって大人向きの味。和風カレーのような感じでミンチ肉がたっぷり使われています。
カレーにも沢庵とスープが付きました。
懐かしい味のカレーで家で作るカレーのような優しさが有ります。
このお店のメニューはどれを注文してもハズレが有りません。お薦めのお店です。

岐阜県高山市下岡本町１３６０−１９