男性のための料理教室

市で開催の「男性のための料理教室」の一回目がありました。22名の高齢男性が集まりました。
今年が10回目で参加者の半分がリピーターで中には5年連続の方がいた。もちろん私は初めての参加です。
社会福祉協議会の建物中に料理教室の部屋があるのです。
　
先生から開講の説明と今日の料理について説明



調理するメニューは「魚の七味風味漬け」「鶏とごぼうの重ね煮」「味噌汁」の三品を作ります。
調理台が4台あるので、四班に分かれて5～6人で作りました。
今日は計量と火加減しっかり考えてと言われてスタート



出来上がって盛り付け



一斉に頂きます。　結構上手く出来ました。昼食になります。



月一回で来年の三月まであります。

昨日は夕焼けが奇麗だったので、我が家の撮影スポットの13階から探ってみました。

淡路島方向の夕焼け　淡路島がかすんで見にくい



2000ｍｍで見た明石大橋　　微かに見える



六甲山に沈む日　　この下に雲があって洛陽が撮れなかった。



雲の隙間から見える夕陽



気温が高くなると海水温の上昇で海面付近にガスが多くなる。