一文字 寅 の 「風菜園(かぜさいえん)」 

「天に星。地に花。人に愛。」 風に乗って、日々の所感を「風菜園」から発信してまいります。

盆前に食べたくなる、お盆のような月。「エンジェ」    8/12

2010年08月12日 20時20分20秒 | プロも驚く『甘党』宣言!

( チーズケーキ  高田市「エンジェ」) 2010/8/12(木)

 

■2010/8/12(木)  台風4号・日本海側通過で一時豪雨

♪出~た出~た月が ま~るいま~るいまんまるい 

お盆のような月が~ ♪

この時季、私はお盆のようなチーズケーキを食べて

しばし盆休み。   やがて私は、バターになる・・・!?

(寅)

  


天満の「どぼワイン」ってどんなん・・・?  8/7補足

2010年08月12日 09時08分10秒 | みんな~愛『酒』てるかい

( どぼワイン  大阪・天満「酒の奥田」) 2010/8/7(土)

 

■2010/8/7(土)の回想録 

このブログで、8/7「酒の奥田」の紹介をしたが、

一升瓶のワインを目の前に置かれたコップに

どぼどぼっと注いでもらう。その写真を撮っていた

のを思い出し、補足がてら載せようと思った。

昨日、テレビ番組で天満」が特集されたことも

動機の一つ。

 

天満は、最近再び注目度急上昇のゾーンだが、

何といっても太閤秀吉から続く、 「天下の台所」

雰囲気を現代に残しているところがいい。

 

早朝から夕方までは市場。 夕方から深夜は屋台街。 

金曜日の夜などは、サラリーマンをはじめ、最近は

OL同志が七輪を囲んだり、商店を改装したオープン

ワインバー等で大変にぎわっていて、空席を見つける

のが困難なほどだ。

 

このワインバーならワングラス最低でも600円とか

800円くらいからだが、私などは、同じ天満の立ち飲み

ゾーンで、この一升瓶ですすれるところまで注いでもらう。

勝手に「どぼワイン」なんて呼んでいるが、私には

このワインが、妙に性に合っている。

1コップ250円というリーズナブルさも魅力だし、注ぐ

おばちゃんの元気の良さが、うれしい。

(写真はそのおばちゃんの手だが、とても60代前半の手に

見えない。まるで20代の兄ちゃんの手みたい若々しい)

 

コップでワイン、それも1コイン(500円)で2杯飲めて言う事無し。

きっとこの秋も何度か足を運ぶと思う、

心天に満つ「天満」へ

(寅)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


夏に冬瓜とはこれいかに・・・  8/10

2010年08月12日 05時35分10秒 | 菜園育ちの「野菜たち」

( 収穫まぢかの冬瓜(トウガン)  葛城「風菜園」 ) 2010/8/10(火)

 

■2010/8/10(火) 曇時々晴

今年は、2週間ほど遅いけど 我が菜園の夏の代表作物

冬瓜(トウガン)の収穫時季が近づいてきました。

朝顔のつるが巻きついた冬瓜は、私にとって夏の風物詩。

夏なのに冬瓜とはこれいかに・・・

保存が利いて冬でも食べることができるかららしいですが、

私はやはり冬瓜は旬の夏に頂きたいものです。

あんかけ冬瓜に冬瓜スープ、冬瓜炒め 

残暑バテに最適。 お酒のアテにもピッタリ。

ビタミンCたっぷりで、休み明けはたぶん白い肌!?

な~んてことはないか。

(寅)

 

 

 


「飲まナイトⅡ」の締めは復刻「味冨久」ラーメン 8/9

2010年08月12日 01時25分10秒 | 『麺』食い人間なんだよな

( 復刻・肉盛り中華そば 阿倍野「味冨久」) 2010/8/9(火)

 

■2010/8/9(火)  (つづき)

本町の「梅乃宿」を出て座り酒なだけに長居してしまった。

本町から天王寺に引き返し締めはやっぱりラーメン

お腹がいっぱいなのにラーメン無しでは、締まらない。

これを「呑みの方程式」とでも名づけたらよいのか。

 

ここ関西では、7月末(7/27)にちょっとした怪事件があって

8月前半にはローカル他全国にまでそのニュースで

盛り上がり話題になった。

「子供たちにこれでラーメン食べさせてやって・・・」と

懐から100万円を取り出しポンと置いていった事件のことだ。

いまだにその「ラーメンおじさん」は見つかっていないが、

夏場に心をホットにする出来事だった。

まぁ、私がやりたいことの先を越されてしまったという方が、

正しいか。

というわけで、ニュースになった住之江店ではないが、

同じ系列のラーメン店『味冨久』(阿倍野店)に寄って

今夜の「飲まナイトⅡ」をしめることにした。

 

注文したのは、いかにもレトロな「肉盛り中華そば(期間限定・復刻版)

チャーシューで麺が見えない、その麺も増量期間中だとのこと。

「う~ 今夜は、飲みすぎというより食べ過ぎ~」

 

あくまで「食の神様」にお許しが出た時になるが、

100万円ポンをするのは、いずれいずれの楽しみにしておこう。

(寅)