一文字　寅　の　「風菜園(かぜさいえん)」　

「天に星。地に花。人に愛。」　風に乗って、日々の所感を「風菜園」から発信してまいります。

ここまで揃うとチーズの域だね　　銘酒の「酒粕」たち　　　2/7

2012年02月08日 00時01分31秒 | 向こう見ずな「食べ物」？

( 銘酒の酒粕　　　「阪神百貨店」清酒売場　)

 

「ここまで揃うとまるでチーズの域だな」と思った。

阪神百貨店の清酒売場の冷蔵ケース、覗けばいろんな蔵の酒粕でいっぱい。　

我が家では、昨年買った酒粕25袋(12.5kg)を使い切って今年は、早くも4袋目を消化

　ただ今年の冷蔵庫の中の在庫は、4袋(2kg)しかないので、気に入った酒粕を見つけては、買い足している。

今のところわが家で、何種類か味わったが「梅乃宿」の吟醸酒粕の評判がいい。

天然のアミノ酸の塊　酒粕は健康におすすめだ。

(寅)

 

 



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