( 夏野菜 「風菜園」) 2010/8/22
■2010/8/22(日) 薄曇のち晴・暑
今朝から庭の柿の木でツクツクボウシが鳴き始めた。
ちょっと前までは、うるさいクマゼミだった。
その前は、ニイニイゼミが鳴いていた。
そしてこの一週間ほど前から夜中には、床下から
虫の音が聞こえ始めているわけだから、昼間はいくら
猛暑続きでも季節は、しっかりと秋に向かっていると
いうことだろう。
今朝は、そんなツクツクボウシに目を覚まし、今朝の食事分
菜園から野菜を収穫した。
冬瓜と茄子、きゅうり、オクラ、にら、しそ をそれぞれ少々である。
昼は、冬瓜スープを作って、夜は茄子の田楽。
そんなめぼしをつけて 収穫後、雑草抜きしたら風呂に入り
朝から冷えた日本酒を飲んでる私。
蝉の声に、空に広がる入道雲を見上げ、伸びた稲を分けて
吹き降ろす風に 「夏休みの友」のような気分を感じていた。
(寅)
( 「MY 夏野菜カレー」(自作) ) 2010/8/21
■2010/8/21(土) 晴 ・ 暑 
夏場は外で、カレーを食べることが多い私。
結構ブログに載せるのが、食べ物類が多いことから 時に
「自分ではカレーとか、作ったりしないんですか?」って聞かれる。
「作らないことはないけど・・ 私は、食べ歩き専門。」と答える。
私の私のカレーは・・・
カレーライスを作ると初めて意識したのは、小学生時代の
家庭科授業。 その次が・・
中学時代の登山キャンプでの「飯ごう炊飯」によるカレー作り。
そんな大昔が原点で、今どきの私のカレーライスは、
以下のようなものである。(写真)
・ライスは、玄米ごはん(７分づき) に 丹波豆(少々)
・ルーは市販のルー２種類をブレンド
・野菜は、にんじん・たまねぎ・じゃがいも
・肉は、大和ポーク
・トッピングの野菜はトロトロ系、自作のモロヘイヤとオクラ
・ルーには、ビールを混ぜている
・それとCocotteさんから入手した「トロピカルルビージャム」
甲子園、夏の高校野球決勝では、沖縄・興南高校が優勝。
指笛とオレンジのメガホンが、甲子園に鳴り、揺れ響いていた。
「深紅の大優勝旗」が、初めて南海の島・沖縄にわたることに
なった球史に残る日となった。
急に「カレーでも作ってみようか」といった気分になるのも
不思議ではなかった。
今夜は、MY夏野菜カレーとオリオンビールで、
南の海に向かって乾杯した。
(寅)
(シークワーサーハイとオムレツ風卵焼き) 2010/8/20撮影
■2010/8/20(金) 晴時々曇 暑
マスターが、グラスを拭きながら「今週は早かったすわ～」
なんて言うものだから 私は「えっ !?」と驚いた。
私は、ようやく金曜日の仕事が済んで、休暇明けの今週が、
とにかく長～い一週間だと感じていたからだ。
この連日暑くて長～い気分をスパイス(カレー)で癒していた
というのが、正味のところだろうか。
果たして、私だけなのか・・? 長～い一週間だと感じたのは・・・
すると 隣に座っていた先客の二人組みが、即座に
「そんなことないよマスター、 今週は長かったよ～」
とマスターに切り返したセリフに、救われたフライデーナイト。
今日は、仕事で共に佳境を迎えている二商品の電話に
朝から追われどおしだった。
分身の術はないものか?とも思った。
私Aは、この商品。 私Bは、あっちの商品を同時進行
できるような。
だから 今夜はかなりヘトヘトな感じで、店に入った。
せめてカウンターの上ぐらいは、明るくいこう !!
呑んだ後は、心地よい酔い心地が、このまま月夜にフライしたい
という気にさせたが、現実は、電車で乗り過ごさないようにと
ウトウトしながら帰り着くのがやっとだった。
とにかく今週は、毎晩遅くなった「やっとやっとの一週間」だった。
(寅)
( 月見カレー・サラダ・ビール 大阪市西田辺「カレーハウスCocotte」 ) 2010/8/19撮影
■2010/8/19(木) 晴・暑
連日の35℃超えだ。 暑さは続く～よ どこまでも～
本日は就業後、病院に直行(今週は月・木)し右腕のリハビリを1時間。
最後に肩に注射を打たれ、病院を後にしたのが午後7:30だった。
さすがにこれからお腹をすかしたまま、二時間かけて帰る元気もなく
カレーを食べて帰ることにした。 私の猛暑の対処法は、カレーだ。
「香辛料を求めて戦いが起こり、大航海の時代が始まったんです。
カレーにはロマンを感じますよね。」
昨日の昼と同じメニューを注文したせいか、昨日一緒に食べた
Oさんが言ったセリフを思い出した。
さすが、彼女は国際通だ。 だけど・・・ 待てよ。
それって私がカレーを前にたまに話す薀蓄(ウンチク)と限りなく同じ。
要は、カレーに国際も日本も関係ないということだ。
さて、今夜店に入るとテーブル席では、メニューポスターをデザイン
してくれたKさんとおめでたのSさん、それとMさんの同じ職場の
三人の女性が、「ムーンライトセット」を食べながら会話の花を
咲かせていた。
こんなシーンこそが、このメニューがつくる理想形であると思っていた
だけになんとなく嬉しかった。
おとといは、ここで宣伝部の若手T君とKちゃんが、カツが美味しい!
と感動していたことも忘れられない。
結局、おととい、きのう、今日とカレー三連チャン。
そのどれにも同じ職場の誰かがいた。
この三日間、日を同じくして ブラックタイガースも
三試合連続10点以上得点と連勝モード真っ最中だ。
ビンテージな黒いユニフォームの新ダイナマイト打線は、
夏の暑さを吹き飛ばす。
私がビンテージカレーを食べるとタイガースが勝利する。
そんなジンクスも悪くない。
まだ数名の方から そのカレー屋さん是非紹介してくださいとか
今度ご一緒しましょうとか誘いを受けている。
私の私のカレーは、彼氏同然なのかも!?
これもこのブログのおかげといえばおかげなんだろうけど・・・
(寅)
( ミルククリーム金時 阿倍野「甘党まえだ」) 2010/8/18
■２０１０／８／１８（水） 晴・猛暑
大阪市３７．３℃ と勤務地・大阪は３年ぶりに ３７℃超えをマーク。
特に今日の堺市は、３８℃と日本で３番目に暑い都市だった。
夕方になっても余熱状態のヒーターみたいに アスファルトから
ムーっとした熱気が感じられる。
こんな暑い日の会社帰りは、泡盛でも一杯飲んで帰ろうかと思ったが、
歩いているうちにだんだん甘くて冷たいものが 食べたくなってきた。
足が向いていたのは、あべ地下の『甘党まえだ』
店内の客は、女性ばかり６人。 まっ細かいことは気にせず
猛暑三連チャン 水曜日の暑気払いは、珍しくアルコールでなく、
「ミルククリーム金時」でおこなった。
シャリッ トロ シャリッ トロ ヒンヤリ～
かくして 初期の目的を達成した 午後７時半。
地上に上がると駅前には、ストリートミュージシャンが、
演奏の準備中。
ターミナルには、仙台行きの夜行バスが入ってきた。
会社帰りの会社員とＯＬでごったがえす、天王寺界隈。
さて 明日の大阪、気温は、どこまで上がるのか・・・
いましばらく暑さと人間の我慢くらべのようだ。
（寅）
（親子丼セット 四天王寺「深川」）2010/8/17撮影
■２０１０／８／１７（火） 晴天・猛暑
暑さから逃げるように扉を開け、のれんをくぐると
そこは、まるで木陰のようなひんやりとした空間。
すでに５～６人の人が、お昼を食べていた。
家族で営み、昭和４０年代のままのような雰囲気は、
遠い昔に私の記憶を押し戻されたような感じがした。
何といっても枯れたような店内の茶色の味わいがいい。
年季を感じる。
麺とごはんを食べたい気分になり、私は、
親子丼セットを頼んだ。（写真）
旅先などでもこんなタイプの店に弱くて、つい誘われてしまう。
そんな私も年季が入ってきたということか・・・
（寅）
（ そば屋「深川」 大阪・四天王寺 ）2010/8/17
■２０１０／８／１７（火） 晴天・猛暑
昨日に増して暑い大阪の昼は、酷暑だった。
商品撮影で、昼どきから四天王寺のスタジオに
向かったが、この熱射に日陰を歩かないと とても
歩き続けられるものではなかった。
四天王寺の上空には、真っ白く大きな入道雲。
時折、カメラを手にした外国人のグループと
すれ違う。
１４００年前 かの聖徳太子もこの地で、
入道雲を見上げたのだろうか。
とりあえず、暑さから逃れるがごとく、
四天王寺そばのそば屋「深川」へ飛び込んだ。
（寅）
( マスタードチキン定食 ドッグカフェ「Beat」) 2010/8/16撮影
■2010/8/16(月) 晴 ・猛暑
仕事再開の月曜日は、やはり猛暑だった。
それにしても 暑っつ～ 昼時に外を出歩けば
わずか数秒で頭のてっぺんが熱くなる。
へそで茶を沸かすという言葉があるが、
今の時季なら おつむのてっぺんで茶を沸かせるかも・・・
と思わせるほど大阪の昼は、暑さ厳しい一日だった。
カッパならば、すぐにひっくり返ってしまいそうなほどだ。
昼は、DOG CAFE「Beat」で犬を連れた人に混じって食事をした。
たまになら犬の姿を見ながら食事するのも悪くない。
ちなみに私は、食べ物が、甘辛両党（刀）のごとく犬猫両党（刀）だ。
店に入ると大きなこげ茶色の犬(マスチーフか?)を連れた男性
そして小さなテリアを連れた若い女性飼い主が食事をしていた。
私は、それぞれの犬を見やりながら時にテレビを見て、食事。
暑さの中で犬を見ながら食事の昼。 とても稀なことだが
こんな昼を 「ホットドッグ気分」とでも言うのだろうか。
この暑さで寝そべって、犬もグッドになったランチタイムだった。
(寅)
( チーズケーキ 高田市「エンジェ」) 2010/8/12(木)
■2010/8/12(木) 
台風4号・日本海側通過で一時豪雨
♪出～た出～た月が ま～るいま～るいまんまるい
お盆のような月が～ ♪
この時季、私はお盆のようなチーズケーキを食べて
しばし盆休み。 やがて私は、バターになる・・・!?
(寅)
( どぼワイン 大阪・天満「酒の奥田」) 2010/8/7(土)
■2010/8/7(土)の回想録
このブログで、8/7「酒の奥田」の紹介をしたが、
一升瓶のワインを目の前に置かれたコップに
どぼどぼっと注いでもらう。その写真を撮っていた
のを思い出し、補足がてら載せようと思った。
昨日、テレビ番組で「天満」が特集されたことも
動機の一つ。
天満は、最近再び注目度急上昇のゾーンだが、
何といっても太閤秀吉から続く、 「天下の台所」の
雰囲気を現代に残しているところがいい。
早朝から夕方までは市場。 夕方から深夜は屋台街。
金曜日の夜などは、サラリーマンをはじめ、最近は
OL同志が七輪を囲んだり、商店を改装したオープン
ワインバー等で大変にぎわっていて、空席を見つける
のが困難なほどだ。
このワインバーならワングラス最低でも600円とか
800円くらいからだが、私などは、同じ天満の立ち飲み
ゾーンで、この一升瓶ですすれるところまで注いでもらう。
勝手に「どぼワイン」なんて呼んでいるが、私には
このワインが、妙に性に合っている。
1コップ250円というリーズナブルさも魅力だし、注ぐ
おばちゃんの元気の良さが、うれしい。
(写真はそのおばちゃんの手だが、とても60代前半の手には
見えない。まるで20代の兄ちゃんの手みたい若々しい)
コップでワイン、それも1コイン(500円)で２杯飲めて言う事無し。
きっとこの秋も何度か足を運ぶと思う、
心天に満つ「天満」へ
(寅)
( 収穫まぢかの冬瓜(トウガン) 葛城「風菜園」 ) 2010/8/10(火)
■2010/8/10(火) 曇時々晴
今年は、２週間ほど遅いけど 我が菜園の夏の代表作物
冬瓜(トウガン)の収穫時季が近づいてきました。
朝顔のつるが巻きついた冬瓜は、私にとって夏の風物詩。
夏なのに冬瓜とはこれいかに・・・
保存が利いて冬でも食べることができるかららしいですが、
私はやはり冬瓜は旬の夏に頂きたいものです。
あんかけ冬瓜に冬瓜スープ、冬瓜炒め
残暑バテに最適。 お酒のアテにもピッタリ。
ビタミンCたっぷりで、休み明けはたぶん白い肌!?
な～んてことはないか。
(寅)
( 復刻・肉盛り中華そば 阿倍野「味冨久」) 2010/8/9(火)
■2010/8/9(火) (つづき)
本町の「梅乃宿」を出て座り酒なだけに長居してしまった。
本町から天王寺に引き返し締めはやっぱりラーメン
お腹がいっぱいなのにラーメン無しでは、締まらない。
これを「呑みの方程式」とでも名づけたらよいのか。
ここ関西では、7月末(7/27)にちょっとした怪事件があって
8月前半にはローカル他全国にまでそのニュースで
盛り上がり話題になった。
「子供たちにこれでラーメン食べさせてやって・・・」と
懐から100万円を取り出しポンと置いていった事件のことだ。
いまだにその「ラーメンおじさん」は見つかっていないが、
夏場に心をホットにする出来事だった。
まぁ、私がやりたいことの先を越されてしまったという方が、
正しいか。
というわけで、ニュースになった住之江店ではないが、
同じ系列のラーメン店『味冨久』(阿倍野店)に寄って
今夜の「飲まナイトⅡ」をしめることにした。
注文したのは、いかにもレトロな「肉盛り中華そば(期間限定・復刻版)」
チャーシューで麺が見えない、その麺も増量期間中だとのこと。
「う～ 今夜は、飲みすぎというより食べ過ぎ～」
あくまで「食の神様」にお許しが出た時になるが、
100万円ポンをするのは、いずれいずれの楽しみにしておこう。
(寅)
( トマトチーズ 大阪本町「梅乃宿」 ) 2010/8/9(月)撮影
■2010/8/9(月) (つづき)
その後、
冷えた吟醸酒のアテに注文したのが、「トマトチーズ」。
これはきっとワインに合いそうだ。さて日本酒にどうだ?
ギンギンに冷えた吟醸酒「梅乃宿・吟」をグラスに注いで
もらい、熱々の「トマトチーズ」をいただいてみた。
そのフワトロの美味しさに 思わず言葉も反転。
「この『ズーチトマト』おいしい!」
吟醸酒でやる『トマトチーズ』ひっくり返るほど おいしかった。
(寅)
( 純米吟醸紅梅・とん平他 大阪本町「梅乃宿」) 2010/8/9(月)
■2010/8/9(月) 晴時々曇一時夕立
夏季休暇に入ったとはいうものの 先日の表紙のやり取り後
の確認をしに午前９時から会社に出ていた。
会社の正面玄関はシャッターが下ろされ、あたりに人通りなく、
ただ蝉の鳴き声だけが、既に照り返しの強いアスファルトに
痛いように響いていた。
営業関係は出社日のため 先週話せなかった案件を電話で
解決。印刷会社に連絡し、表紙を差し替えたカラー出力を
持ってこさせた。
案の定、思ったように仕上がってなく、即刻修正指示を出した。
虫の知らせ というやつで、会社に出てきて良かった。
これが、16日の休み明けの日だったらえらいことになっていた。
午前で用事を済ませ退社、昼102日ぶり超久々に
「カフェＪＯＹ」 に寄ってみた。
入口には、幸運にもシシリアンライスと書いてあった。
ありつけると思ったが、私の前で終了したとのこと。
今日は縁がないという「食の神様」の暗示だろう。
結局昼は、月見カレーとサラダを食べた後、映画を
観て過ごした。
そして病院でリハビリをして、ようやく日が沈む時間を
迎えた。
時間をつぶすって意外と大変なことだと思った。
会社の中ですごす午後の５時間とは違ったスピード(遅すぎ)で、
時間が流れていることを感じた。
日が沈んで、夜空に星がまたたき出すとこっちのものである。
指示に沿って作業を終えたI君の労をねぎらい 大阪を代表する
オフィス街本町へＧＯ! 夏休みで人気(ヒトケ)の少ない本町に出向き、
我が地元・ 葛城の酒を飲むという発想なんて私ならではだろう。
思ったとおりいつもは満席状態のお店も、今夜は空きがあった。
それぞれ好みのお酒の種類(純米・吟醸・生)とアテを頼んで
過ごしたMY「飲まナイトⅡ」は、座りで満喫した夜だった。
(寅)
( ブラッティオレンジと冷たいとろとろクリームパン 「西大寺駅タイムズスペース」) 2010/8/8(日)
■2010/8/8(日) 晴・暑
少し昨日の白ワインが残ったような気分で後頭部を
時おり押さえながら、私用で奈良市に行った。
それにしても京都や大阪には及ばないが、奈良市の
夏も暑～い。 日差しにあたるとガンガンする。
空は青く、見渡すと若草山や生駒山系の緑が見えるのが
救いと言えるが、それは同時にここが盆地であることを
意味している。
用事を済ませた午後3時すぎ、 お酒を飲むには早すぎる。
「近鉄西大寺駅のタイムズプレース」にあるパン屋で
ひと休みすることにした。
頼んだのは「ブラッディオレンジジュースと冷たく冷やされた
とろとろクリームパン」 (写真)
外では蝉がうるさく鳴き、空は眩しすぎるほどの太陽と青空。
ガラス越しに外を見やりながら 「う～ん 天国 天国」気分の
奈良ならでは? いや私ならではの夏休、おやつ休みだった。
(寅)
