冷蔵庫にピーマンがあったので、これを試してみた。人参も
薄切り短冊に切り入れてみた。本当に味に落ちはないねぇ。
私には充分美味しい！但し濃い目なので分量は書いている
より多く入れる。簡単で有難い。
3日前の収穫。オクラが雨前から比べると、急に成長が
止まった。1度の収穫の量も半分もない。でも程よい量。
これも知人に全部上げた。喜ばれて良かった！
葉物が高いし、何かないかしらと家の周りを巡って
ニラを取ってきた。ニラ玉をする予定だったが、玉葱を
入れたらどうかな？と思って入れた。
あらら、卵とじになったわ。美味しいよ！ニラも玉葱も
良い仕事しているよ！有難う！
南瓜未だ頂いたのが残っているので、今回は片栗粉を
まぶして焼いて、甘辛に絡めてみた。この南瓜、直ぐ
煮えるので、実が壊れて煮た物と同じに見えるなぁ？
でも美味しい！！満足！
昨日の収穫。相変わらず無花果は早めに収穫。
ウインナーと炒めてみた。苦みが苦手なので、下処理は
塩揉みして湯がいてみたが･･････。苦いのは苦い！
今朝の収穫。お盆前の雨がなかった時と全然違う。茄子も
オクラも小さいのばかり。胡瓜が1本有って嬉しい！
とにかく収穫できるのは有難い！！
お昼に久し振りに玉葱の豚肉巻き。これ大好き！！
爪楊枝で刺さなかったら、お肉と玉葱が分かれてしまった
が、美味しいよ！大好き！玉葱がとろっとなるまで煮る。
これは冷や奴に、アボカドソースをかけてみた。アボカ
ドも大好き！今日のお昼は南瓜も全部煮た。私の好きな
物ばかり。たまにはこう言う日も良いわねぇ。有難い。
