吊るし柿にカビが生えるほど暖かだった１１月。
ここ数日の朝晩は冷えると思っていたら・・やっぱり！
今朝の畑には霜が降りていました。
土を持ち上げる霜柱は出来ていないので、本格的寒さはこれから。
↑画像はサンチュです。
肉だけに限らず何でもこれに包んで食べちゃいます。
胃にも優しいのか、胸焼けがしないような気がします。
食べ過ぎも減らせるかも・・
冬の野菜は、霜にあってもダメにならないのが多いようです。
ミズナも寒そう。
野沢菜も虫食い葉がたくさんありますが、茎の方が美味しいのでＯＫです。
毎年、たくさん生るキンカンも色が付きはじめました。