鶏むね肉の照り焼き切り干し大根の煮物枝豆豆腐茄子の揚げびたし（残り物）キムチ昨日の晩ごはんです
冷凍庫にあった鶏むね肉をフライパンで照り焼きに。
ネットで見たレシピを参考に、
小麦粉をまぶしてから蓋をして焼いたので、肉がパサパサせずふっくらできました。
買い物に行くとついアレコレ買い過ぎてしまうので、
今週はなるべく買い物に行かず頑張る所存、
なので、乾物の切り干し大根と椎茸などを煮物にして、
あとは買い置きの枝豆豆腐などで。
食材が限られていると献立に悩むけど、
災害時のように供給が絶たれた時の練習を兼ねて、
ないなりにいろいろあるので、
「今あるもので食いつなぐ」
というゲーム感覚で考えてやってみようと思います。
静岡からこんにちは。
梅雨の中休みは継続中。
爽やかなお天気で、（２５度）
昨日も今日もおこもりだけど、家にいても気持ちいいです。
筋肉痛はまだ治らず、
でも昨夜あたりに山は越えた感じ。
腕の筋肉が上手く動かないせいか、
キーボードを打っていると時々変な風に力が入って間違えたりします。
さて。
早いもので、今日からもう６月。
衣替えです。
ちゃんと暑くなるものですねぇ。
毎年６月と９月に「環境美化」という名前の町内の草取りがあるのですが、去年に続いてこの６月もコロナのため中止。
代わりに業者さんに頼んでやってもらいます。
年度末の会計報告を見たところ、
他の行事も中止になったりしてるからか、その分を出してもお金は足りているようで、
これからもそれでいいのでは・・・なんてちょっと思ったり。
ＰＴＡや地域の行事、会社の付き合いとか、
コロナを理由に中止して、内心スッキリしてる人も多いんじゃないかしら。
草取りは再開したら参加しますけどね。
今日のネコ。
「めいめいはソファに一人で座ってお姫様だねぇ」
←親バカ
たいした姫じゃないけどな（笑）
さ、今日も庭に水を撒こう。
昨日植え替えた胡瓜苗が一本ぐったりしていてちょっとショック。
