この日はフト思い立って、平塚名物 老卿(ラオシャン)本店のタンメンを食べに行った。
車を市営駐車場に置き、徒歩3分。 昔ながらの飾らないたたずまいにホッとする。
半月ほど前、ラオシャン花水店に行ったが、今回は本店に行くことにした。
ラオシャン本店のメニューは、この3種類だけ。 これも昔と一緒で嬉しい。
タンメン3ツと餃子を二人前頼んで、待つこと7~8分、・・・
具は玉ネギのみじん切り、シナ竹、ワカメたっぷり。 ラー油や酢はお好みで足す。
ただこれだけだが、独特の酸味が効いたスープがやみつきになる。
スープも残さず完食!!