磯のすーさん あれこれ

江戸から１６里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。　中身は勝手気まま＝自然体で～す。

鶏ひき肉・ジャガイモ・卵・チーズ焼き　けんちん汁、大根葉一夜漬け　胡瓜

2016-10-26 19:00:00 | 食べたり飲んだり

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イワシの竜田揚げ　骨センベイ

2016-10-26 13:00:00 | 食べたり飲んだり

　地で獲れた新鮮な真イワシが手に入ったので早速３枚に下ろし、オリーブオイルで竜田揚げに

　ニンニクのスライスがポイント　　程良く焼けたら霧吹きで醤油を少々

　骨センベイも美味しいです

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江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・　　

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