石川の友人からの投稿です
100本植えた玉ねぎ 無事に100本収穫出来ました！
👆 薪ストーブ用の薪と一緒に乾燥・保存中で～す ＭＳさん からの投稿でした
近所の八百屋さんで泥ラッキョウを１ｋｇ購入
早速、好物の塩ラッキョウを作ってみた
レシピ ラッキョウ 1ＫＧ 泥をよく洗って落とし、外皮とヘタを丁寧に取る
酢 ４カップ 塩 6％（60ｇ） 唐辛子 少々
瓶に漬け込んで、約１２日すれば食べられる
遅まきながら、ボツボツとＬＥＤ照明に代えつつあります.
長持ちすること、電気代節約にもなりますので・・・
