磯のすーさん あれこれ

江戸から１６里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。　中身は勝手気まま＝自然体で～す。

沢庵の古漬けは臭いが美味い

2007-09-29 00:24:50 | 食べたり飲んだり

沢庵の古漬け、独特の臭みがありますが、食べ慣れると「日本人って幸せだなぁー」と感じます。
無味無臭、淡白清潔なものではありませんが、臭みやクセがあってこそ美味い！

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2 コメント

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Unknown (ミンコ)
2007-09-29 00:40:45
おいしそうな色に漬かってますね
バリバリ歯ごたえの良さそうな音まで聞こえてきそうです
これにご飯さえあれば　もう何もいらないくらい
でしょう
返信する
ご飯 (磯のすー)
2007-09-29 11:47:31
はい、出来ましたら 魚沼産こしひかりがあれば！
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江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・　　

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