磯のすーさん あれこれ

江戸から１６里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。　中身は勝手気まま＝自然体で～す。

サンペイ汁もどき

2008-02-28 23:01:37 | 食べたり飲んだり

この日は、いつも使うナンデモ鍋に、さばいた鮭の腹身や尾の身を使って、サンペイ汁もどきを作ったようです。

味噌仕立てなので塩分調整が微妙です。前回は失敗しましたが、今回はまずまずでした。

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江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・　　

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