【街にオープンしたオサレなイタリアン♥】
７月…
豪雨被害の久留米へボランティアで参加した時、一緒だった方が、たまたま隣町の小竹町にお住まいの方で…
「実は小竹町にもイタリアンのお店がオープンしたんです」
と話されていた。
いつか行ってみよう👍
そう思いつつ…
先日、ようやく正午に家を出て、８キロの道のりを走っていく🏃
今年の１月にオープンしたコチラのお店は、入って右側にテーブル席がある以外は、店内はキッチンを囲むようにカウンターがコの字になっている…
いわゆるオープンキッチンのお店👍
カウンターの端に座って…
先ずはビールを注文する👍
【飲食店こそ、投げ銭方式を採用すべき】
ハートランドの瓶ビールが出てきた。
ランチセットのメニューの中から、パスタを選択…
ランチセットは、メインのパスタかピザに、前菜２品とドリンク（もちろん、アルコールは含まれません😁）、デザートが付いて1500円👍
店主から、「センマイは食べられますか?」と聞かれる。
居酒屋、焼き鳥屋ならともかく、イタリアンでセンマイ??🙄
なんと、前菜はセンマイとナメコの和え物?
コレがまた、酒の肴にちょうど良い😁
いや、金曜日はオールフリーディなので…
昼間から失礼🥂
前菜の２品目は…
フツーにサラダ…でした。
しかし、一見、ごくフツーのサラダに見えるけど…
上にかかっているドレッシングが物凄く濃厚で…
具材の大根と…
カボチャ?
と思ったら柿で…😁
この柿がまた、早生柿で…
人によっては、こんな硬いモノを食わせやがって…
と言うかもしれないけど…😁
私はむしろ、コレは味より食感を楽しむ…
という粋な店主のはからい、と心得た👍
メインのパスタ…
口コミでは、全体的に量的に少ない…
と書かれていたけど…
昼飲みで来るには、ちょうど良い👍
で、このパスタがまた…
信じられないくらいのモチモチ食感♥
…なのである。
見た目、細麺でモチモチとはほど遠いイメージだけど…
ほんとに食感を直接お伝え出来ないのが残念です…😅
びっくりするくらいのモチモチ食感…
いったい、何処のパスタを使って、どーすればこんなにモチモチになるんですか?
と聞きたいところだが…
一見さんの私には企業秘密だろう😅
もう少し、足繁く通ってみよう👍
デザートは安納芋…
全体的に季節の野菜をふんだんに取り入れ、どちらかと言うと、創作イタリアン的なこのお店…
そんなお店の店主は、一見、その辺に居るお兄さん…的な男性👨
従業員は女性が２名…
お会計の際、１５００円です…
と言われたので、ビールの値段、入ってますか?
と聞くと…
あ、忘れてた😅
と店主…😁😁😁
ふと思った。
飲食店も投げ銭方式にすればイイのでは?
基準となる値段は設定しておいて…
それより美味い、と思ったら少し多めに…😜
２千円出して、釣りは要らねーゼ👍
と言おうとしたら、ちょうど二千円でした😆
なかなかオサレなお店が定着しない土地柄?
何とかこの手のお店には頑張って頂きたい👍
私が心地よい♥
と感じるお店は…
ある程度上品で、でも気取らない、一人で入っても気まずさが無くて落ち着ける👍
昼間からアルコールもOK
もちろん、味もさることながら…
客質もポイント👍
セレブ女子会や敬老会の集まり…ではなくて😅
ごくフツーに皆さん、飲食を楽しんで…
ワーワーギャーギャー、うるさくない😁
そういう点では、コロナの影響が良い方向に?働いて…
この日のお客様は皆さん、マナーの良い方々ばかりでしたね👍
【日本もベーシックインカム導入を…】
私が欲しいから…ではなくて😅
ナンテ言うのかな🙄
例えば、社会主義国のキューバは医療も教育も…
無料です👍
だから、地方の貧しい家庭に生まれ育っても…
大学を目指せるチャンスは誰にでもあるの👍
方や、日本は先進国、資本主義国家のハズなのに…
お金が無い…
というだけで今や将来の進むべき方向も選択肢が限られてくる…🤔
コレって、おかしくない?
戦後の復興期からこんにちまで、私たち日本人は健気に努力し、働いてきました💪
しかし、既に今の世の中はモノで溢れかえっている。
そして、何故か働けど働けど…
暮らしは楽にならない🙄
ならば、いっそ思い切ってベーシックインカムを導入し、最低限の必要経費をみんなに配る。
儲かっている大手はインフラを無料で提供する👍
そういった地ならしが必要な時なのかも🙄
コレ以上、日本に過労死や精神疾患、自殺者を出さない為にも…
ぜひ、導入を検討して頂きたい👍
【資本主義に代わる新たなモノ】
今、読んでいるコチラの本によると…
近い将来、資本主義に代わる考え方が主流となる👍
それは価値主義…
と呼ばれるべきモノであり、内面的な価値、社会的価値に人々はお金を払うようになる👍
お金自体も…
国が発行する紙幣に限らず…
市民が、利用したい人が、自分たちの中で流通させるシステムを構築するコトが出来る👍
実は、もう始まっていますね👍
LINE等のSNSにリンクしたペイ機能や、PayPal、ペイペイ、プリンなど…🤪
儲ける時代、稼ぐ時代から、共感、共有する時代へ…
時代は大きく変換しようとしています。
その流れを一気に加速させたのが…
コロナではないか?🤔
コロナで被害に遭った被害者として自分を見るのではなく…
むしろ、自身にとっての「追い風」としてとらえたい…
そう私は思っています😃
