友人から吊るし柿用の渋柿が届いた。
1月くらい前にも頂き吊るしたのが、上手くほしあがり主人が「旨い」と舌鼓を打ちながら、時々お茶請けにして食べている。
今年は不作だと聞いていたので、再度頂けるなんて考えてもいなくて、好物を頂けた主人は大喜び・・・
さっそく皮をむき、熱湯をくぐらせて干した。
前の畑の方から数本の大根を頂いたので、そのうちの1本を切り干し大根用に切って、これも干した。
空気が冷たく乾燥しているので、2品とも美味しく干し上がるだろうと思っている。
昨日各務原市の市民公園へ初めて行って来た。
半分以上落葉した銀杏並木が美しく、ここを歩いてきました。
動画にしたのをユーチューブへアップしました。
