みかんごはん

4・5日前の昼にTVを観ていたら、みかんごはんを作り美味しそうに食べている場面に遭遇した。
使っている材料は判ったのだが、分量はさっぱり分からなかったので、適当に作って食べてみた所結構おいしかったので、紹介します。
米1合　みかんの皮L1個分　オリーブオイル大匙1　鰹の削り節1パック　醤油大匙1～1・5杯程　　　


みかんの皮をむき5～6分茹でて、白い部分をこそげ取りみじん切りにして、炊きたてのご飯1合分くらいをボールに入れ、切ったみかんの皮とオリーブオイル、かつおの削り節、醤油を入れて良くかき混ぜる。
　　　　　
おにぎりにして食べてみました。
醤油と鰹で美味しく味が付き、みかんとオリーブオイルで香りの良いご飯になっていました。

木曽三川公園で観た　歌うイルミネーションの『ソルとルーナの永遠』の一部分をムービーで撮り
ユーチューブへアップしました。