初めて買った甜麺醤 ～癒しショコラ添え～

今日は、土曜日でも出勤～

何だか気持ちが落ち着かず、

お疲れ気味・・

でもグッタリできず、妙に緊張している

変な毎日・・


でも季節は、春の気配が？

あれだけ降った雪も

どんどん溶けて・・

お日様の力は、すごい～


お疲れの時は、おいしいチョコでも・・



夫の東京土産「原宿焼きショコラ」


いつもチョコは、疲れを癒してくれますねぇ～




先日、同僚に「チャッカマン」を借りた

新しい「チャッカマン」で喜んでいたら

どう頑張っても「チャッカマン」がつかず・・

同僚がやるとつく・・

どうやら力不足のよう（笑）

年齢のせいか・・

結局は、マッチを借りた（笑）

最新「チャッカマン」は、筋トレが必要なようだ




体力つくように回鍋肉でも作ろう


豚こま、たっぷりのキャベツを甜麺醤、しょう油、酒で
にんにくと一緒に炒めた

実は、初めて甜麺醤を買った（笑）

今までの回鍋肉は、みそと砂糖（みそと同量）を混ぜて

甜麺醤の代わりにしてた（笑）

この年齢で、初甜麺醤とは・・（笑）

やっぱり、本物の甜麺醤は美味しい～



ついでに中華丼風炒め物も～


豚こま、かに缶（小）、たけのこ、しめじ、長ネギを
酒、塩、鶏ガラスープの素、湯カップ１位、しょう油少々で調味
最後水溶き片栗粉でとろみをつける



いつものにんにく炒め～


にんにくの芽を軽くゆでてハムと炒める
塩、こしょう、鶏ガラスープの素で調味



いつもの肉なし青椒牛肉絲～


ピーマン、竹の子をしょうが、にんにくと一緒に
酒、しょう油、こしょうで調味


我が家の料理は、肉をメインに・・というより

肉は、だし程度・・という感覚で入れる場合が多い



ヘルシー料理ですよ～（笑）



まぁ、簡単に言うと

お年寄りむき・・ですか（笑）




最後におまけ・・

先週の休日に作った

コーンマヨロール


う～ん・・何が悪いのか、イマイチでした

また、頑張ります