我が職場では
非常勤で次年度も継続して働く場合
3月に健康診断を受けなければなりません
(どこの職場もそうなのかな？)
その健康診断の日が一昨日だったのですが
私にとって健診は、「覚悟」が必要なんです❗
私にとって健診は、一大事なんです❗
理由は、朝食抜きだから・・(笑)
大したことではないのですが
私にとっては、苦痛❗苦痛❗苦痛❗
かなり前から悩みの種～
その健診も無事に終わり
更に神経を使う仕事も昨日でほぼ終わり
気持ちにゆとりができました🎵
ゆとりだらけになりそう(笑)
そこで
今日は、残っていた丸餅3個とずんだをやっつけましたよ🎵
なんか、お餅で大福ができるということを知り
レシピを見ながら、(でも面倒になると適当に)
ずんだ大福を作ってみました🎵
ちょっとお肌がでこぼこで片栗粉が多いけれど
味と柔らかさは、バッチリでした🎵
美味しくてポンポン食べれました✌️
次回は、もう少しうまく作れそう～🎵
それでは、最近のお料理ちらほら～
醤油、胡麻油、白ごま、鰹節を
水菜をのっけた豆腐にかけて・・
トマトを並べ、バジルをかけて
チーズを乗っけてトースターで焼いた
豆腐に油揚げ&椎茸のあんをかけて・・
ぶりの照焼き
白菜と小えび炒め
つぼみ菜&ベーコン炒め
トマト&卵のニンニク炒め
ミニパスタ、きゅうり、ハムのサラダ
キャベツ&舞茸炒め
ひじき煮、最近は、必ず高野豆腐入れてます
では、またね👋😃
